Rodilla se come al grupo portugués A Padaria, su primera gran operación a nivel europeo

El Grupo Rodilla refuerza su posición en Portugal. La compañía, que también incluye marcas como Rodilla, Hamburguesa Nostra, Vaca Nostra así como Café de Indias y Jamaica, acaba de cerrar un acuerdo para hacerse con el 100% de la cadena lusa A Padaria Portuguesa, una de las principales marcas de restauración del país. Para Rodilla, que pertenece a Damm, se trata de la primera operación en Europa y la segunda más importante tras su entrada en Miami (Estados Unidos) en 2019.

A panaria fue fundada hace 15 años por Nuno Carvalho y está especializada en productos de alta gama de panadería y pastelería, además de en menús de almuerzo y ensaladas. Emplea en la actualdiad a 1.000 personas y cuenta con 84 establecimientos en las ciudades de Lisboa, Oporto, Cascais y Estoril. A lo que se suman dos obradores en Lisboa y Oporto. De cualquier modo, la operación queda a la espera de la aprobación del regulador de la competencia portugués, la Autoridade da Concorrênia (AdC).

Plan de crecimiento para A Panaria

Desde Grupo Rodilla han asegurado que tendrán que "garantizar un periodo de transición cuidadoso" manteniendo el foco en la gestión de equipos y las actividades diarias de la empresa. De igual modo, va a implementar un plan de crecimiento para la cadena portuguesa reforzando su carácter luso y abriendo la puerta a su expansión internacional.

Al respecto, la CEO de Grupo Rodilla María Carceller Arece ha elogiado a la compañía portuguesa que ha descrito como "un modelo de éxito desde su fundación" y asegurado que como nuevos propietarios "estamos comprometidos a seguir impulsando su crecimiento. En esta línea, Carceller ha asegurado que "tanto A Padaria Portuguesa como Grupo Rodilla comparten valores fundamentales, siendo empresas familiares que ofrecen productos de alta calidad y un servicio excepcional a sus clientes".

A lo que ha añadido que ambas compañías valoran el trato cercano "así como la artesanía en la elaboración diaria de nuestros productos con materias primas de máxima calidad, filosofía que se alinea perfectamente con la cadena portuguesa". Para el fundador y CEO de A Padaria, Nuno Carvalho, "hemos encontrado en Grupo Rodilla las características ideales – en particular solidez financiera, competencias de gestión, valores y un fuerte enfoque en el desarrollo de las personas – para acelerar el ciclo de inversión y expansión de la marca, cuyo escenario natural de actuación pasa ahora a ser la Península Ibérica".