Cómo conservar alimentos durante un apagón de luz comoel que ha sucedido

Posiblemente, la nevera sea el frigorífico más necesario de la casa, ya que, tanto por su función de refrigerar como de descongelar, es fundamental para conservar los alimentos en buen estado.

¿Qué podemos hacer cuando sufrimos un apagón eléctrico y no tenemos luz en casa para que el frigorífico funcione de manera correcta? Para evitar que los alimentos se nos echen a perder, siempre podemos seguir una serie de tips que ayudarán a la comida a conservarse por más tiempo.

Tal y como aseguran desde el blog Proacciona, "un corte en la energía eléctrica puede hacer que el congelador y refrigerador dejen de funcionar y que la comida de su interior se eche a perder".

"La cadena del frío es fundamental para que determinados alimentos se mantengan en buen estado. Este es uno de los aspectos fundamentales a los que debes prestar atención cuando tienes un corte de energía, ya que algunos alimentos pueden echarse a perder si se mantienen a temperaturas superiores a la temperatura del refrigerador durante tres o cuatro horas", aseguran desde el blog.

Para conseguir que la comida se converse fría más tiempo, puedes seguir estos consejos.

1. Junta los alimentos dentro del congelador para que conserven el frío por más tiempo.
2. Guarda la cantidad mínima de alimentos en el refrigerador y el congelador.
3. Congela los alimentos refrigerados que no se comerán de inmediato, especialmente la carne y el pescado.
4. Mantén las temperaturas del congelador y del refrigerador lo más bajas posible.
5. Ten cubos congelados o hielos a mano para mantener la temperatura; congela recipientes con agua para que el congelador se mantenga frío.
6. Mantén las puertas del refrigerador y del congelador cerradas siempre que puedas.