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El Gobierno quiere regular la calidad de la comida en hospitales
Política y Normativa carmenfernandez Jue, 15/05/2025 - 12:23 Legislación El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 que dirige Pablo Bustinduy quiere regular por Real Decreto, junto al Ministerio de Sanidad, la calidad de las comidas en hospitales y residencias de mayores, igual que se hizo en colegios e institutos, según ha informado EFE de acuerdo con fuentes del departamento.Esta nueva normativa, añaden las citadas fuentes, responde a las numerosas denuncias y propuestas de mejora expresadas tanto por parte de la ciudadanía y entidades sociales, como por los propios colectivos profesionales, sobre la necesidad de mejorar la alimentación en hospitales y residencias. Caracterizan el 'microbioma de la comida': así nos influyen los microbios de los alimentos, Vinculan un consumo alto de sal en la comida con el riesgo de diabetes tipo 2, Un mayor acceso a la comida rápida se asocia con más incidencia de infartos El nuevo Real Decreto desarrollará las previsiones contenidas en la Ley 17/2011, de 5 de julio de seguridad alimentaria y nutrición estableciendo crit Proyecta un real decreto elaborado por los ministerios de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 y de Sanidad, según fuentes del primero. Off Redacción Off
Política y Normativa
Legislación
Proyecta un real decreto elaborado por los ministerios de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 y de Sanidad, según fuentes del primero.
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Redacción
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El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 que dirige Pablo Bustinduy quiere regular por Real Decreto, junto al Ministerio de Sanidad, la calidad de las comidas en hospitales y residencias de mayores, igual que se hizo en colegios e institutos, según ha informado EFE de acuerdo con fuentes del departamento.
Esta nueva normativa, añaden las citadas fuentes, responde a las numerosas denuncias y propuestas de mejora expresadas tanto por parte de la ciudadanía y entidades sociales, como por los propios colectivos profesionales, sobre la necesidad de mejorar la alimentación en hospitales y residencias.
Caracterizan el 'microbioma de la comida': así nos influyen los microbios de los alimentos, Vinculan un consumo alto de sal en la comida con el riesgo de diabetes tipo 2, Un mayor acceso a la comida rápida se asocia con más incidencia de infartos
El nuevo Real Decreto desarrollará las previsiones contenidas en la Ley 17/2011, de 5 de julio de seguridad alimentaria y nutrición estableciendo crit
