Il Giappone amante del formaggio made in Italy: consumo raddoppiato dal 1990 ad oggi
Il formaggio made in Italy piace molto ai giapponesi. Dal 1990 ad oggi il consumo è più che raddoppiato nel Paese dove si registra oggi la presenza di 5000 ristoranti italiani. A dirlo sono i dati di Afidop, Associazione Formaggi Italiani Dop e Igp. L’export di formaggi italiani nel Paese del Sol Levante ha raggiunto nel 2024 12.700 tonnellate, in crescita del 14%, per un valore complessivo di 106,9 milioni di euro, con un aumento dell’1,1% rispetto all’anno precedente. «Il 2024 è stato un anno più che positivo per le nostre esportazioni in Giappone – ha commentato Antonio Auricchio, presidente di Afidop e del Consorzio Gorgonzola. – Gli aumenti innescati dal deprezzamento dello Yen nei confronti delle valute straniere nel 2023 non hanno intaccato l’affezione dei giapponesi nei confronti dei nostri formaggi Dop». L'articolo Il Giappone amante del formaggio made in Italy: consumo raddoppiato dal 1990 ad oggi proviene da Business24tv.it. Il Giappone amante del formaggio made in Italy: consumo raddoppiato dal 1990 ad oggi
Il formaggio made in Italy piace molto ai giapponesi. Dal 1990 ad oggi il consumo è più che raddoppiato nel Paese dove si registra oggi la presenza di 5000 ristoranti italiani. A dirlo sono i dati di Afidop, Associazione Formaggi Italiani Dop e Igp.
L’export di formaggi italiani nel Paese del Sol Levante ha raggiunto nel 2024 12.700 tonnellate, in crescita del 14%, per un valore complessivo di 106,9 milioni di euro, con un aumento dell’1,1% rispetto all’anno precedente.
«Il 2024 è stato un anno più che positivo per le nostre esportazioni in Giappone – ha commentato Antonio Auricchio, presidente di Afidop e del Consorzio Gorgonzola. – Gli aumenti innescati dal deprezzamento dello Yen nei confronti delle valute straniere nel 2023 non hanno intaccato l’affezione dei giapponesi nei confronti dei nostri formaggi Dop».
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