Pan dulce de Conejitos de Pascua para niños
Anímate a preparar estos conejitos de Pascua de pan dulce con los peques: son fáciles, divertidos y quedan súper esponjosos. La entrada Pan dulce de Conejitos de Pascua para niños es un contenido original de PequeRecetas
Aunque en España la tradición de preparar dulces de Pascua no está tan extendida como en otros países —más allá de las típicas monas de Pascua en Cataluña y la Comunidad Valenciana—, lo cierto es que cada vez importamos más costumbres, y al igual que ocurre con las recetas de Halloween, se están haciendo hueco las recetas de Pascua pensadas para disfrutar con los niños.
Estos conejitos de pan dulce son una opción ideal para pasar una tarde divertida en familia: son fáciles de hacer, súper esponjosos y perfectos para que los más peques se animen a darles forma.
Receta de Pan dulce de Conejos de Pascua
Ingredientes
- 500 g de harina de trigo de fuerza (tipo 550) o harina de trigo normal (tipo 405)
- 250 ml de leche templada
- 1 sobre de levadura seca (12 g) o medio cubo de levadura fresca (25 g)
- 100 g de mantequilla derretida
- 80 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
Para la masa de levadura:
- 1 yema de huevo mezclada con 1 cucharada de leche
Para pincelar:
- Azúcar perlado
Para decorar:
Cómo hacer pan dulce con forma de Conejos de Pascua
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- Para la masa de levadura, derretimos la mantequilla en el microondas a baja potencia y templamos ligeramente la leche.
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- Después mezclamos la harina con la levadura seca en un bol grande.
- Añadimos el resto de ingredientes: el azúcar, una pizca de sal, el huevo, la mantequilla derretida y la leche templada.
- Amasamos todo bien a mano hasta formar una bola. Si la masa se pega demasiado a las manos, añadimos un poco más de harina.
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- Cubrimos el bol con la masa y lo dejamos reposar en un lugar cálido durante al menos 30-40 minutos (o más tiempo, si podemos), por ejemplo dentro del horno a 50 °C.
- Mientras tanto, preparamos una bandeja de horno con papel de hornear para más adelante.
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- Cuando la masa haya subido visiblemente, la pasamos a una superficie enharinada, la amasamos ligeramente de nuevo y la dividimos en ocho porciones del mismo tamaño.
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- Formamos con cada una de las ocho porciones un rulo de unos 30 cm de largo.
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- De cada rulo cortamos un trocito del tamaño de una nuez y lo formamos en una bolita, que será la cola del conejo.
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- Luego doblamos cada rulo en forma de “U” y trenzamos los extremos entre sí.
- Dejamos un pequeño hueco en la parte inferior central para colocar la bolita que hace de cola del conejo.
- Colocamos los conejitos ya formados en la bandeja de horno, dejando espacio entre ellos, y los dejamos reposar 15 minutos más.
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- Por último, pincelamos los conejitos con la mezcla de yema y leche (1 yema con 1 cucharada de leche) y espolvoreamos con azúcar perlado.
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- Metemos los conejitos decorados en el horno precalentado y los horneamos durante 15-20 minutos a 180 °C (calor arriba y abajo), hasta que estén ligeramente dorados.
Hacer estos conejitos de Pascua es una forma divertida de celebrar la Pascua en casa, sobre todo si hay peques con ganas de meter las manos en la masa. La textura esponjosa y el toque dulce los hacen perfectos para una merienda especial o para regalar.
Aunque no tengamos una tradición tan marcada como en otros países, en España también contamos con dulces típicos de Pascua. Entre ellos está la mona de Pascua, especialmente popular en Cataluña y la Comunidad Valenciana, decorada con huevos de chocolate o figuras llamativas. También podemos hacer una versión más ligera y rápida en casa con la mona de Pascua en freidora de aire, ideal para quienes buscan recetas fáciles con un toque moderno. Y si nos vamos al norte, en Asturias encontramos el bollo de Pascua o mantecado de Avilés, un bizcocho denso y mantecoso que se regala tradicionalmente en estas fechas.
Fuera de nuestras fronteras, la repostería pascual es todo un mundo. En Alemania, por ejemplo, son muy típicos los bollitos de conejo de Pascua (Quarkhasen), hechos con una masa suave que lleva queso quark y que suelen prepararse con niños. También es habitual ver el pastel de cordero de Pascua (Osterlamm Kuchen), que se hornea en un molde con forma de corderito, símbolo tradicional de la Pascua. Y no falta la corona de Pascua, una masa trenzada con huevos decorativos en el centro, que adorna muchas mesas centroeuropeas.
En Italia encontramos uno de los dulces más conocidos: la colomba pasquale, una especie de pan dulce similar al panettone, pero con forma de paloma y cubierto de almendra y azúcar. En el sur del continente, concretamente en Argentina y Uruguay, destaca la torta pascualina, una tarta salada rellena de espinacas, ricotta y huevos enteros, que también se ha hecho popular en Italia.
En los países nórdicos, como Suecia, es tradicional el semla, un bollo de cardamomo relleno de crema y almendra que, aunque se consume sobre todo en Cuaresma, también está presente en Pascua. Y en Reino Unido, los hot cross buns son todo un clásico: bollitos especiados con pasas y una cruz en la parte superior, que se comen tradicionalmente el Viernes Santo.
Y si buscamos ideas para hacer con niños, no faltan opciones creativas y divertidas. Desde las galletas decoradas de Pascua, perfectas para pasar una tarde con glasa y sprinkles, hasta propuestas más originales como un bizcocho de Pascua con sorpresa, que al cortarlo revela un conejito escondido en su interior. Recetas que, más allá de lo rico, crean recuerdos compartidos.
Poco a poco, vamos sumando nuevas costumbres a las nuestras, y lo bonito es que cada receta que entra en casa se puede convertir en una tradición más. Como estos conejitos de pan dulce, que seguro repetiréis cada año.
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