Colmados, mataderos, granjas... La alimentación espera pérdidas millonarias
Los tres actores que conforman lo que llamamos 'la cadena alimentaria' -producción, industria y distribución- sufrieron pérdidas con el apagón del lunes, tanto por la quiebra de la cadena de frío como por la interrupción de los procesos productivos. Cierto es que los sistemas de generación eléctrica alternativos -léase, generadores de diésel o gasolina- amortiguaron el golpe en algunos casos, pero no siempre. Esto es evidente en el caso de la distribución, pues mientras miles de pequeños comercios -carnicerías, pescaderías, colmados, etc.- se vieron obligados a tirar producto que se les echó a perder a causa del fallo de los refrigeradores, buena parte de los supermercados de las grandes cadenas pudieron seguir operando. ABC ha contactado con Anged y Asedas,... Ver Más
Los tres actores que conforman lo que llamamos 'la cadena alimentaria' -producción, industria y distribución- sufrieron pérdidas con el apagón del lunes, tanto por la quiebra de la cadena de frío como por la interrupción de los procesos productivos. Cierto es que los sistemas de generación eléctrica alternativos -léase, generadores de diésel o gasolina- amortiguaron el golpe en algunos casos, pero no siempre. Esto es evidente en el caso de la distribución, pues mientras miles de pequeños comercios -carnicerías, pescaderías, colmados, etc.- se vieron obligados a tirar producto que se les echó a perder a causa del fallo de los refrigeradores, buena parte de los supermercados de las grandes cadenas pudieron seguir operando. ABC ha contactado con Anged y Asedas,... Ver Más
