Adiós, Texas: la famosa cadena de comida mexicana que cierra todos sus restaurantes en EE.UU.
La marca expresó su gratitud a los clientes por la fidelidad y los momentos compartidos; en las redes, los usuarios recordaron sus experiencias
Fernando’s Mexican Cuisine anunció el cierre definitivo de sus dos locales de comida tex-mex en Dallas y Richardson, ambos en Texas. Según explicó Anne Cowden, socia gerente de la empresa, el contrato de alquiler en Dallas no se renovó tras cinco meses de negociación. La gerenta consideró que el vencimiento próximo del contrato en Richardson hacía “oportuno” cerrar ambos espacios a la vez.
¿Por qué cierra Fernando’s Mexican Cuisine en Texas?
La empresa anunció que cerrará definitivamente sus locales en Dallas y Richardson. La decisión llega tras cinco meses de negociaciones fallidas con el propietario del local de Dallas.
Con el contrato de Richardson también cerca de vencer, la dirección consideró que era el momento adecuado para cerrar ambos restaurantes al mismo tiempo.
¿Qué dijo la empresa latina sobre el cierre en Texas?
En un comunicado publicado en Instagram por la socia gerente Anne Cowden, la marca agradeció a sus clientes por “cada plato compartido, cada ronda de margaritas, cada recuerdo en familia”.
También destacó el trabajo del equipo, al que describió como clave en la transformación de un simple restaurante de barrio en un espacio lleno de identidad: “Su calidez y dedicación lo hicieron posible”, expresó Cowden.
¿Cuándo será el último día de funcionamiento de Fernando’s Mexican Cuisine?
El domingo 18 de mayo será el último día de atención al público. Hasta entonces, ambos restaurantes mantendrán su funcionamiento habitual.
La empresa invitó a los clientes a compartir una última comida y brindar con margaritas antes del adiós.
Las reacciones de los clientes por el anuncio del cierre en Texas
La despedida generó un fuerte impacto en la publicación de Instagram, donde clientes expresaron tristeza, nostalgia y frustración por la decisión. Muchos compartieron recuerdos vinculados al restaurante.
Una usuaria escribió que había llevado a amigos y familiares de México a probar la comida de Fernando’s y siempre recibieron elogios. Otro comentario lamentó perder uno de los pocos lugares “auténticos y buenos” de cocina mexicana en la zona.
Unos mensajes más pidieron que la sucursal se reabra en otro sitio: “Por favor, vuelvan en otra ciudad. Hasta pagaría más con tal de seguir yendo”. También hubo quien ironizó: “¿Qué se supone que haga ahora los viernes a la noche?”.
Varios mensajes coincidieron en señalar que Fernando’s era un clásico familiar en Dallas y que su cierre deja un vacío difícil de reemplazar.
¿Qué ofrecía Fernando’s Mexican Cuisine en Dallas y Richardson?
La propuesta de Fernando’s Mexican Cuisine combinaba cocina Tex-Mex de alta calidad con sabores tradicionales de México. Sus platos destacaban por el uso de ingredientes frescos, carnes seleccionadas y salsas elaboradas en el momento.
El menú incluía clásicos como fajitas, enchiladas y margaritas congeladas, pero también opciones más sofisticadas como ceviche, tacos de camarón, filete de res con salsa de coñac y pescados a la parrilla. Todo se preparaba en una cocina “from scratch”, es decir, sin productos preelaborados.
Los dos locales, ubicados en Dallas (Midway) y Richardson (CityLine), también ofrecían patios al aire libre y un bar con cócteles artesanales. El restaurante se definía como un espacio relajado, con servicio atento y profesional, pensado para compartir en familia o con amigos.
Desde su página oficial, la empresa resumía así su propuesta: “Gran comida. Gran servicio. Exactamente, lo que un restaurante Tex-Mex de nivel debe ser: fresco, delicioso y divertido”.
