Tomates aliñados al estilo de Sevilla, una opción refrescante, saludable y fácil de hacer
Los tomates aliñados al estilo de Sevilla son facilísimos de hacer. Tan simple es esta receta que está lista en 10 minutos. Es un plato tradicional de la gastronomía andaluza, especialmente popular en Sevilla. Consiste en tomates maduros, cortados en rodajas o gajos y aderezados con un aliño muy sabroso que realza el sabor natural. Ese aliño consiste en ajo, hierbas frescas o secas, sal y pimienta, y aceite de oliva. El ajo le da ese sabor intenso, mientras que el orégano, el perejil y el tomillo equilibran. El plato se pueden servir como entrada, acompañamiento e incluso como plato principal en temporada de calor principalmente. Por esto, saben mejor cuando están frescos y recién hechos. Ingredientes Para 2 personas Tomates 2 Diente de ajo 2 Hierbas secas o frescas (orégano, perejil, tomillo - a gusto) Aceite de oliva virgen extra cucharadas generosas Sal y pimienta al gusto Cómo hacer tomates aliñados al estilo de Sevilla Dificultad: Media Tiempo total 10 m Elaboración 10 m Lavar bien los tomates y cortar en rodajas de un grosor medio. En un mortero o recipiente, machacar bien el ajo con las hierbas secas o frescas (orégano, perejil, tomillo), sal y pimienta. Agrega luego el aceite de oliva, y mezclar. Montar el plato, colocando las rodajas de tomate en un plato y terminándolos con el aliño. Con qué acompañar los tomates aliñados al estilo de Sevilla Los tomates aliñados al estilo de Sevilla a modo de entrada o tapa, se pueden acompañar con pan tostado, aceitunas o queso fresco. Mientras que como acompañamiento junto a unos huevos revueltos y pan integral hacen un desayuno o brunch muy completo y sabroso. En DAP | Ensalada de tomate En DAP | Ensalada caprese - La noticia Tomates aliñados al estilo de Sevilla, una opción refrescante, saludable y fácil de hacer fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Inés Vazquez Noya .
Los tomates aliñados al estilo de Sevilla son facilísimos de hacer. Tan simple es esta receta que está lista en 10 minutos. Es un plato tradicional de la gastronomía andaluza, especialmente popular en Sevilla. Consiste en tomates maduros, cortados en rodajas o gajos y aderezados con un aliño muy sabroso que realza el sabor natural.
Ese aliño consiste en ajo, hierbas frescas o secas, sal y pimienta, y aceite de oliva. El ajo le da ese sabor intenso, mientras que el orégano, el perejil y el tomillo equilibran. El plato se pueden servir como entrada, acompañamiento e incluso como plato principal en temporada de calor principalmente. Por esto, saben mejor cuando están frescos y recién hechos.
Lavar bien los tomates y cortar en rodajas de un grosor medio. En un mortero o recipiente, machacar bien el ajo con las hierbas secas o frescas (orégano, perejil, tomillo), sal y pimienta. Agrega luego el aceite de oliva, y mezclar. Montar el plato, colocando las rodajas de tomate en un plato y terminándolos con el aliño.
Con qué acompañar los tomates aliñados al estilo de Sevilla
Los tomates aliñados al estilo de Sevilla a modo de entrada o tapa, se pueden acompañar con pan tostado, aceitunas o queso fresco. Mientras que como acompañamiento junto a unos huevos revueltos y pan integral hacen un desayuno o brunch muy completo y sabroso.
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