Quinta de Fonte Souto reabre com dias abertos, visitas e picnics na vinha
Nos dias 23 de maio e 10 de junho, a propriedade promove o Dia Aberto para visitantes, de forma gratuita, e convida a uma visita guiada (às 10h30 e às 15h00). As reservas são obrigatórias, com uma antecedência mínima de 48 horas.
A Quinta de Fonte Souto, a primeira propriedade da família Symington fora do Douro, em Portalegre, inserida no Parque Natural da Serra de São Mamede, reabriu portas para uma nova temporada.
Nos dias 23 de maio e 10 de junho, a Quinta de Fonte Souto promove o Dia Aberto, com a propriedade de portas abertas a todos os visitantes, de forma gratuita, e convida a uma visita guiada (às 10h30 e às 15h00), que inclui um passeio na vinha e uma prova de vinhos. Esta é uma oportunidade única para conhecer a paisagem alentejana, caminhar pelas vinhas, visitar a adega e provar alguns dos emblemáticos vinhos que aqui são produzidos.
As reservas para o Dia Aberto são obrigatórias, com uma antecedência mínima de 48 horas.
A Quinta de Fonte Souto é também o cenário ideal para desfrutar do Picnic Quinta de Fonte Souto que convida a relaxar nos recantos intimistas da propriedade, enquanto saboreia uma seleção de produtos regionais, entregues num cesto típico de picnic, composto por pão rústico, chutney de cogumelos e coentros, queijo curado do Alentejo, sortido de enchidos fatiados, azeitonas, fruta da época, broas de bolota e uma garrafa de vinho de Florão branco.
O menu de picnic está disponível por 44€ e é válido para duas pessoas. Existe ainda a opção de menu infantil, por 15€, composto por pão rústico, sortido de enchidos fatiados, fruta da época, doce de canela e maçã, sumo de fruta e batatas fritas.
Diariamente, entre as 10h e as 19h, a Quinta de Fonte Souto promove visitas guiadas à propriedade que incluem passagens pela adega e pela antiga cozinha, seguida de uma degustação na sala de provas e sempre com o Parque Natural da Serra de São Mamede como pano de fundo.
As visitas com provas estão disponíveis a partir de 25€ por pessoa, estando também disponível a opção de visita sem prova (20€), vinho a copo (a partir de 4€), passeios na vinha e passeios de bicicleta (sob disponibilidade) e food pairing com queijo de ovelha curado (10€), prato de enchidos (10€) ou azeitonas (2€).
A Quinta de Fonte Souto foi adquirida pela família Symington em 2022 e é um projeto a longo prazo no qual a Symington pretende colocar no mapa o terroir único desta sub-região de Portalegre, no Alto Alentejo. O objetivo é produzir uma gama distintiva de vinhos de quinta que exibam o melhor de Portalegre, do Alentejo e de Portugal. 43 dos 207 hectares da Quinta de Fonte Souto correspondem a vinha, lado a lado com o castanhal, que dá o nome (Souto) à quinta. Outros 100 hectares correspondem a floresta, dos quais um terço é dedicado ao sobreiro.
As reservas para os programas na Quinta de Fonte Souto estão disponíveis por telefone (910 104 292) ou e-mail (reservas@fontesouto.com).
Morada: Estrada de Alegrete, Reguengo e São Julião, Portalegre
