El menú de la Gala Met 2025 donde el ajo, el perejil y la cebolla estaban prohibidos
Los 'Oscar de la moda' tuvo a uno de los mejores chefs del mundo a cargo del menú con una lista de alimentos prohibidos por Anna Wintour.
La Gala Met 2025 otra vez nos ha dejado boquiabiertos con los looks más extravagantes y vanguardistas, por este motivo la comida también tenía que estar a la altura para este evento, que une celebridades y moda. Para esta ocasión, la noche ha contado con el chef Kwame Onwuachi, dueño del restaurante Tatiana, nombrado como una de las 100 personas más influyentes del mundo por Time y conocido por ser ganador de un premio James Beard.
Según declaraciones del cocinero experto al medio The New York Times, el menú igualmente estuvo inspirado en la temática de la velada, en el que cada año los asistentes deben vestir trajes que ejemplifiquen una tendencia. Para esta edición fue el 'dandismo negro', se trata de un movimiento envuelto en la opulencia y elegancia de la fashion black culture en países anglosajones.
Papaya piri piri y pollo asado al limón
El primer despliegue de comida fue durante la hora del cóctel, donde sirvieron pan de maíz con caviar, variedad de quesos y hamburguesas de pollo al curry. Precisamente, el último plato es una de las especialidades del local Tatiana.
La cena comenzó a las 20:00 en el Templo Dendur, y el primer plato estuvo conformado de ensalada de papaya piri piri, proveniente de la gastronomía sudafricana, que estuvo acompañada de aderezo verde caribeño con pepinos marinados. Posteriormente, el plato principal fue pollo asado al limón con arroz, guisantes y salsa picante. No menos importante, el postre estuvo compuesto de brownie con mousse de donut, y como otra opción, pastel con crema de miel.
Por qué Anna Wintour prohíbe el ajo, perejil y cebolla
Anna Wintour es la jefa editora de la revista Vogue y la que está encargada de esta gala, tanto de la temática que se llevó a cabo y, por ende, del menú. Pero, por qué Wintuor prohíbe algunos alimentos, según declaraciones que dio al programa Today, esto se debe a varias razones que podrían jugar una mala imagen a los famosos que están siendo fotografiados durante toda la noche.
La primera que no se puede servir, es la bruschetta, un pan con tomate de origen italiano, que según la lista de prohibiciones, puede resultar en mucho desorden porque el tomate se puede caer en la ropa de las celebridades.
Mientras que el perejil se puede quedar entre los dientes, un punto antiestético para los participantes. En lo que respecta al ajo y la cebolla, simplemente son productos que no le gustan porque podrían dejar mal aliento a los invitados.
