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Rosa di Parma: la ricetta tipica emiliana
La rosa di Parma è un secondo piatto tipico della tradizione culinaria emiliana, ideale da portare in tavola per un pranzo o una cena con ospiti. Si tratta di un filetto di manzo gustoso e succulento, farcito con gli ingredienti simbolo del territorio: prosciutto di Parma, parmigiano reggiano e Lambrusco.Continua a leggere
La rosa di Parma è un secondo piatto tipico della tradizione culinaria emiliana, ideale da portare in tavola per un pranzo o una cena con ospiti. Si tratta di un filetto di manzo gustoso e succulento, farcito con gli ingredienti simbolo del territorio: prosciutto di Parma, parmigiano reggiano e Lambrusco.
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