¿Para qué sirve tomar té de jengibre con cúrcuma en ayunas?
El té de jengibre con cúrcuma cuenta con algunos beneficios en la salud, ¿estos cambian cuando el té se bebe en ayunas? Esto es lo que sabemos.

En caso de que no te gusten los licuados de avena con ciruelas y que beber una taza de café te provoque sueño, en lugar de quitártelo, aún hay opciones de bebidas para el desayuno, una de ellas es beber infusiones, tal como el té de manzanilla con canela.
Aunque, también podrías incluir algunos sabores diferentes como el té de jengibre con cúrcuma, una bebida que no solo te sorprenderá por su sabor, ya que esta es una bebida saludable que cuenta con algunos beneficios en la salud.
Pero, ¿qué sucede si tomas el té de cúrcuma con jengibre en ayunas? Hay quienes consideran que esta infusión es el método infalible para bajar de peso, mientras algunas personas piensan que tomarlo con el estómago vacío les dará más nutrientes.
¿Cuál es la mejor hora para tomar té de cúrcuma y jengibre? Esto pasa al tomarlo en ayunas
A pesar de todo lo que se dice acerca de los beneficios de beber la infusión de cúrcuma con jengibre por las mañanas, lamentamos decirte que en realidad no existe ninguna bondad adicional por tomarlo con el estómago vacío.
Pues al igual que ocurre con la creencia de que comer un clavo de olor en ayunas tiene más beneficios o la idea de que es mejor tomar el jugo de papaya con el estómago vacío; se trata de mitos que no cuentan con respaldo científico.
Healthline agrega que el “cuerpo humano ha evolucionado para ser lo más eficiente posible al extraer nutrientes de los alimentos”, por lo que tomar o comer alimentos en ayunas no hará que tu cuerpo absorba muchos más nutrientes, ya que sin importar el momento del día extraerá los mismos.
Y dada esta situación, los beneficios del té de jengibre y cúrcuma siempre serán iguales sin importar cuándo lo tomes, además, un estudio publicado en la revista científica Elsevier encontró que posiblemente la cúrcuma se absorbe mejor cuando se ingiere junto a las comidas.
¿Cuáles son los beneficios del té de jengibre con cúrcuma?
Aunque no existen beneficios extras por beber el té de jengibre con cúrcuma en ayunas, esto no quiere decir que la bebida no tenga ninguna bondad, todo lo contrario, pues ambos ingredientes son ricos en antioxidantes que actúan positivamente en tu cuerpo.
Así que, ya sea que decidas incluir esta bebida por las mañanas, en las tardes o por las noches, siempre obtendrás efectos positivos en la salud, tal como se ha encontrado en algunos estudios. A continuación te presentamos cuáles son las bondades que tienen un respaldo científico.
¿Cómo tomar té de jengibre y cúrcuma ayuda a adelgazar?
Además de recomendar el agua de limón con chía para bajar de peso, hay quienes invitan a tomar infusiones como el té de canela para perder kilos rápido y a todos estos remedios caseros también se suma el té de cúrcuma con jengibre. Te explicamos qué dice la ciencia.
Una investigación publicada en la National Library of Medicine encontró que los suplementos de jengibre lograron que los participantes tuvieran una reducción del peso corporal y la relación cintura-cadera. Healthline agrega que este efecto se puede explicar por las propiedades antiinflamatorias de la raíz.
Medical News Today agrega que una revisión de estudios también llegó a la conclusión de que los suplementos de curcumina ayudan a reducir el índice de masa corporal y promovieron la pérdida de peso; sin embargo, se necesitan más estudios.
Este portal señala que los investigadores recomendaron a las personas realizar cambios en el estilo de vida, como aumentar el ejercicio, para ayudar a perder peso, por lo que tu mejor arma para lograr tus metas siempre será una buena alimentación y actividad física.
¿El té de jengibre es bueno para el corazón?
Healthline explica que la curcumina ha demostrado mejorar la función del endotelio, es decir, el revestimiento de los vasos sanguíneos, lo que es positivo, ya que cuando este no funciona adecuadamente pierde su capacidad de regular la presión arterial y la coagulación sanguínea.
Además, Medical News Today agrega que un pequeño estudio encontró que existen beneficios de consumir jengibre diario, ya que proteger contra enfermedades coronarias, hipertensión arterial y enfermedades cerebrovasculares.
¿El té de jengibre con cúrcuma sirve para la digestión? Esto es lo que se sabe
Tal como sucede con los beneficios de la piña en la salud, hay personas que beben el té de jengibre con cúrcuma con el objetivo de tener una mejor digestión y promover la salud intestinal, pero, ¿qué dice la ciencia?
Medical News Today explica que una investigación encontró algunos beneficios del jengibre en la digestión, ya que esta raíz tuvo la capacidad de aumentar el tránsito digestivo, lo que sugiere que puede aliviar o prevenir el estreñimiento.
Pero eso no es todo, debido a que el jengibre también puede ayudar a prevenir malestares estomacales, pues el estudio también encontró que las encimas de este ingrediente pueden descomponer y expulsar el gas que se forma durante la digestión.
La Canadian Digestive Health Foundation agrega que un estudio encontró que la curcumina interactúa de forma positiva con la microbiota intestinal, aumentando la diversidad de bacterias y hongos que favorecen la digestión, además de reforzarla.
A pesar de ello, en el estudio que cita la fundación, el cual está publicado en la National Library of Medicine, los investigadores indican que las investigaciones que se tienen en humanos son pocas y agrega que se necesitan más estudios al respecto.
¿El té de cúrcuma y jengibre es bueno para el sistema inmunológico?
Uno de los principales motivos por los cuales las personas incluyen los ‘shots’ de jengibre y cúrcuma en su dieta es debido a que consideran que consumirlos puede reforzar el sistema inmune y con ello reducir el riesgo de padecer enfermedades.
Al respecto, Cleveland Clinic explica que el jengibre posee propiedades antiinflamatorias y antibióticas que pueden estimular el sistema inmunológico, lo que es positivo, ya que este se encarga de proteger al cuerpo contra las infecciones, de acuerdo con Stanford Children’s Health.
Además, Medical News Today indica que una investigación encontró que el jengibre fresco podría ayudar a proteger el sistema respiratorio y agrega que es por este motivo que hay quienes lo consumen para prevenir enfermedades como el resfriado común.
Una investigación disponible en la National Library of Medicine también encontró que la curcumina, el principal activo de la cúrcuma, parece tener propiedades antimicrobianas y contribuye a modificar la capacidad de defensa del organismo.
A pesar de ello, debes tener en cuenta que el análisis se hizo directamente sobre la curcumina, por lo que se desconoce si beber el té de cúrcuma tiene los mismos beneficios, por lo que se requieren más investigaciones para demostrar este efecto.
¿El té de cúrcuma y jengibre tiene contraindicaciones?
Como sucede con cualquier otra bebida como el té de jamaica con laurel y canela; la infusión de jengibre con cúrcuma tiene efectos secundarios si se consume en exceso. WebMD explica que estos son:
- Malestar estomacal: náuseas, mareos o diarrea; así como acidez estomacal.
- No es seguro en el embarazo: la cúrcuma puede estimular el útero, lo que puede poner en riesgo la gestación.
- Interacción con medicamentos: ambos ingredientes pueden interactuar con medicamentos anticoagulantes.