Nuevos estudios vinculan las dietas veganas y vegetarianas con la protección de la salud del cerebro al reducir la inflamación y el estrés oxidativo, pero advierten riesgo nutricional sin control adecuado
Las dietas veganas y vegetarianas pueden proteger la salud del cerebro al reducir la inflamación y el estrés oxidativo, pero necesitan una planificación cuidadosa y suplementos para evitar la escasez de nutrientes que podría dañar la memoria y el estado de ánimo.
