Gastronomia

Magdalenas de batata con nueces

¡Vaya días de lluvia llevamos! Los fines de semana que hace malo me gusta mucho ...

Caldo de huesos, en olla de cocción lenta

Fin de semana lluvioso y también se espera que la semana sea igual, con bastante...

Last.app Presenta su Tecnología más Avanzada en HIP 2025

Horeca Professional Expo 2025 (HIP) reafirma su posición como el evento más impo...

Aula Makro, un Compromiso Total con la Hostelería en Ex...

Makro regresa a la gran cita de la innovación y las tendencias en el sector HORE...

Metas y Objetivos de un Restaurante: Claves para el Éxito

Tener objetivos bien definidos es fundamental para la gestión y el crecimiento d...

El chef Ricard Camarena gana el premio The Best Digital...

El chef Ricard Camarena, el grupo Grosso Napoletano, el restaurante Superchulo y...

Pan integral de frutas y frutos secos

El domingo por la tarde es el momento en el que pienso en los desayunos de la se...

Pan de torrijas

En unos días estaremos en Semana Santa y toca preparar torrijas. Yo he comenzado...

René Redzepi detalla el nuevo Noma

“Queremos que Noma sea un centro de innovación alimentaria, desde donde nos gust...

Noma lanza su propio café por suscripción mensual

A través de Noma Projects, la línea de negocio con la que el restaurante danés v...

Guía Repsol reparte 90 nuevos Soles con La Finca de Sus...

La edición 2025 de Guía Repsol incluye 90 novedades, entre dos restaurantes que ...

Rubén Mosquero abrirá este verano EMi en Madrid, tras p...

Ha trabajado doce años en el extranjero, en algunos de los mejores restaurantes ...

Enrique Valentí regresa a Madrid para abrir Caja de Cer...

El cocinero madrileño, que ha estado 20 años afincado en Barcelona, se instala e...

Ensalada de Puerros

Inmersos en la segunda ola de calor de este verano y con temperaturas que rozan ...

Judías verdes en Thermomix

Las judías verdes en Thermomix quedan tiernas y en su punto sin esfuerzo. ¡Olvíd...

Cómo montar nata en Thermomix

Montar nata en Thermomix es facilísimo si sigues unos trucos básicos. ¿Quieres u...

Este sitio utiliza cookies. Al continuar navegando por el sitio, usted acepta nuestro uso de cookies.