El restaurante del centro de Madrid con certificación tailandesa donde comer los clásicos por muy poco
Un restaurante que ofrece comida auténtica tailandesa avalada por el sello de calidad del Ministerio de Comercio de Tailandia.
La gastronomía tailandesa es conocida a nivel mundial por la gran cantidad de sabores que pueden encontrarse en sus platos. España se ha llenado de establecimientos que te permiten viajar al país asiático con un simple bocado, contando en la actualidad con 17 restaurantes con el sello Thai Select otorgado por el Ministerio de Comercio de Tailandia.
Entre los 17 certificados encontramos a YoThai Restaurant, un local pequeño pero muy acogedor, que lleva a la mesa los platos más clásicos tailandeses. Con ingredientes procedentes de Tailandia y chefs formados en el país asiático, el establecimiento brinda a los comensales una carta donde los tradicionales rollitos de primavera y los platos de arroz y fideos son los protagonistas.
Comida asiática certificada como auténtica
Yothai Restaurant cuenta con el sello de calidad Thai Select que es otorgado por el Ministerio de Comercio de Tailandia. La certificación impulsada por el Departamento de Promoción del Comercio Internacional de Tailandia busca reconocer a los restaurantes tailandeses que conservan una alta calidad en los estándares de su preparaciones. Avala que empleen ingredientes originales y técnicas de la gastronomía tradicional en sus preparaciones. Certifica que los productos tailandeses como currys y otros tipos de condimentos empleados en sus platos y postres, sean originales del país asiático.
Este sello de calidad que está presente en 77 países con 2023 restaurantes certificados, cuenta con más de 25 años de historia. Un distintivo que garantiza la excelencia de los restaurantes de comida tailandesa alrededor del mundo, permitiendo disfrutar el sabor original del país en cualquier lugar.
¿Qué puedo comer en Yothai Restaurant?
Con materia prima procedente de Tailandia, el establecimiento te ofrece una gran variedad de platos típicos del país asiático. Fideos preparados al wok, carnes al curry, salteados de verduras tradicionales, por supuesto siempre acompañados de un buen arroz blanco, son algunas de las delicias culinarias que puedes degustar en YoiThai. Opciones disponibles desde los 9 hasta los 19 euros.
Pad Thai
Se trata de un plato que presenta tallarines de arroz salteados al wok con salsa de tamarindo, huevo, cacahuete y brotes de soja. Puedes complementarlo con distintas proteínas, lo cual determinará su precio: con langostinos por 12,90 euros, con pollo 12,50 euros, o, si prefieres, puedes hacerlo vegetariano por tan solo 11,90 euros.
Curry verde
Una presentación cremosa de curry verde tradicional, donde se mezclan albahaca, verduras y leche de coco. El cremoso puedes acompañarlo de tu carne favorita: ternera por 14,50 euros, langostinos por 15,50 euros o pollo por 13,90 euros.
Kapraw
Una degustación de tu carne favorita salteada con pimiento, cebolla, champiñones, chile y albahaca. La proteína puedes elegirla entre tres tipos: pollo por 13,90 euros, langostinos por 14,90 euros o ternera por 13,90 euros. Es un plato que se recomienda mezclar con un recién preparado arroz blanco de la casa.
Tom Kha
Una deliciosa sopa a base de leche de coco, preparada con galanga, lemongrass, hoja de lima, repollo, cilantro y zumo de lima. El caldo puedes complementarlo con la proteína de tu gusto: langostinos por 9,50 euros, pollo por 9 euros, o puedes hacerla vegetariana por 8,90 euros, si así lo prefieres.
Tom Yum
Una de las sopas más típicas de Tailandia, a base de salsa especial Thai, acompañado con lemongrass, hoja de lima, galanga, limón y cilantro. Puedes elegirla con alguna proteína como pollo por 9 euros o langostinos por 9,50 euros, o simplemente hacerla vegetariana por 8,90 euros.
Gang phet krob
Un corte de pato crujiente bañado en una salsa de curry rojo, uvas, tomate cherry, piña y albahaca. Un exquisito plato que puedes degustar por 15,90 euros.
Para terminar la experiencia puedes probar una perfecta combinación de arroz con mango y leche de coco por tan sólo 7,50 euros. Sin embargo, YoiThai también presenta una amplia oferta de pizzas para aquellos comensales que prefieran algo más tradicional, con una carta de 7 tipos que van desde los 11,90 hasta los 13 euros.
¿Dónde puedo visitar Yothai?
El restaurante está ubicado en Argüelles, a 400 metros del Palacio Real de Madrid: C/ Cuesta de San Vicente, 32. 28008, junto al nuevo teatro de Príncipe Pío. Un espacio acogedor que busca hacer sentir a sus visitantes como en casa, algo muy típico de los establecimientos tailandeses. Puedes visitarlos llegando en metro y tren a la estación de Príncipe Pío. Cuentan con un horario de apertura al público de martes a domingo entre las 12:00hrs y las 23:45hrs.