El bocadillo de supermercado que no puede dejar de comer Carlos Maldonado: "Cuántas veces me ha salvado la vida"
El chef, exconcursante de 'MasterChef' y ganador de una Estrella Michelin confesó cuál es ese producto típico de supermercados que le encanta comer.
Asumámoslo. Cuando alguien no tiene tiempo para comer, recurre a lo que sea con tal de no tener el estómago vacío. En ocasiones, cogemos de la nevera cualquier cosa y elaboramos platos sencillos que nos hacen un apaño, siendo los bocadillos, la opción más escogida. Eso lo sabe a la perfección Carlos Maldonado, chef del restaurante Raíces y único ganador de MasterChef España (y del mundo) que ha logrado una Estrella Michelin.
El nacido en Talavera de la Reina fue entrevistado en el podcast gastronómico La Picaeta donde habló, entre otras cosas, sobre su producto de supermercado favorito. Lo más curioso es que se trata de un bocadillo que se encuentra en las gasolineras y en muchas cadenas de alimentación. Aparte, confesó que, en más de una ocasión, le ha "salvado la vida".
El bocadillo de supermercado que come "por necesidad" Carlos Maldonado
En la entrevista, Carlos Maldonado contestó a la pregunta sobre cuál es el producto de supermercado "ultraprocesado" que le fascina. No dudó en decir que era "el bocadillo de gasolineras" y los sándwiches. "¿Cuántas veces me ha salvado la vida?", declaró. Entre otras cosas, afirmó que los consume "por necesidad", sobre todo cuando no tiene tiempo y debe estar desplazándose de un lugar a otro en coche.
También comentó que el que se suele pedir es el que lleva huevo y mayonesa, pero también el de pollo al curry que, según él, "también es pasable". Confesó que, cuando conduce, recurre a ellos, teniendo como consecuencia más de una mancha en la camisa.
El plato tradicional por el que siente predilección el chef Carlos Maldonado
Que Carlos Maldonado sea un apasionado del huevo frito no es ningún secreto. De hecho, en una ocasión en su cuenta de Instagram, relató que su plato preferido incluía este alimento tan básico como favorito de muchas personas.
Pues es, justamente, lo que lleva uno de los platos por los que siente predilección y que confesó en La Picaeta. "El pisto con huevo frito. Soy un enamorado del huevo frito, el pisto y con choricito frito", señaló el de Talavera de la Reina.
Además, también habló sobre cómo elaborarlo. "El choricito al microondas. Lo metes en el microondas un poquito para que se espachurre, se tueste hasta de más y todo. Luego lo echas al pisto con huevo frito... Bueno, bueno, qué barbaridad. Y una barra de pan, pan gallego. Lo mueves todo... y sin cubiertos, por favor, con pan solo. Qué escándalo", destacó.
Lo mejor de esta elaboración que (estamos seguros) replicarás en tu casa, es que se hace con ingredientes que cualquiera puede encontrar en un supermercado.
El pisto se hace, principalmente, con verduras y salsa de tomate. Se puede hacer con los ingredientes que a uno le apetezca y disponibles en cualquier cadena. Los demás, lo mismo. ¿Te atreverías a elaborar en casa este plato que describió el único ganador de MasterChef en obtener una Estrella Michelin?
