Cómo los sentidos transforman el sabor de lo que comemos
¿Sabías que el sonido de un crujido puede hacer que una patata frita parezca más fresca? El psicólogo experimental Charles Spence ha dedicado décadas a investigar cómo los sentidos afectan nuestra percepción de los sabores. Desde el color de un plato hasta la música de fondo, descubre cómo todo influye en tu experiencia gastronómica.
¿Sabías que el sonido de un crujido puede hacer que una patata frita parezca más fresca? El psicólogo experimental Charles Spence ha dedicado décadas a investigar cómo los sentidos afectan nuestra percepción de los sabores. Desde el color de un plato hasta la música de fondo, descubre cómo todo influye en tu experiencia gastronómica.
