Petrolio: anticipazioni, servizi e inchieste della puntata del 13 maggio 2025 su Rai 3

Petrolio: anticipazioni, servizi e inchieste della puntata del 13 maggio 2025 su Rai 3

Petrolio è il programma di Duilio Giammaria in onda questa sera, 13 maggio 2025, alle ore 21.20 su Rai 3. Ogni settimana un grande tema di attualità, nazionale e internazionale, letto attraverso un’approfondita inchiesta giornalistica. Un programma in cui reportage, inchieste e racconti di vita, seguendo una precisa linea narrativa, conducono lo spettatore – sgombrando il campo da inutili o dannose disinformazioni – alla comprensione di un fenomeno, altrimenti poco leggibile. Vediamo insieme le anticipazioni di oggi.

Anticipazioni e servizi

“La guerra nel piatto” è il titolo della quinta puntata della serie di speciali firmati “Petrolio”, realizzati in prima serata dalla squadra di Duilio Giammaria. L’indagine in onda oggi esplora – tra scienza, cultura gastronomica, arte e politica – come sta cambiando il nostro rapporto con il cibo: se è vero che siamo ciò che mangiamo, chi siamo diventati oggi? La vita e la quotidianità delle persone sono sempre più influenzate e circondate dai cibi ultraprocessati, a partire dagli scaffali dei supermercati fino ai ristoranti. Ma cosa si nasconde dietro un’offerta che promette di essere “sana e naturale”? E quali sono i rischi per la salute? Esiste davvero una proposta alternativa alle grandi industrie che ormai hanno conquistato il mercato internazionale? Se il cibo è davvero anche politica, quando e come intervenire?

“Petrolio” ha fatto queste e molte altre domande ai più grandi esperti e scienziati internazionali, da Giles Yeo della Cambridge University al Professor Luigi Fontana – uno dei massimi esperti al mondo di longevità  – da Silvio Garattini, direttore dell’istituto ricerche Mario Negri, a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, fino a Leonardo Mendolicchio, psichiatra specializzato nella cura di disturbi alimentari. In studio con Duilio Giammaria, lo storico dell’arte Flavio Caroli, il sondaggista e presidente dell’Istituto Ixè Roberto Weber, lo scrittore e ambientalista Fabio Ciconte. Petrolio vi aspetta questa sera, 13 maggio 2025, in prima serata dalle ore 21,20 su Rai 3.