Un nutricionista revela cuáles son los productos más saludables de Lidl

Cada vez es más común que los clientes de los supermercados busquen en los lineales las opciones más saludables. Las firmas lo saben y por eso también adaptan su oferta para dar respuesta a estas exigencias.

Pero hay mucho donde elegir. Carlos Ríos es un nutricionista y divulgador en redes sociales, que en un vídeo ha identificado cuáles son los productos más saludables que podemos encontrar en los supermercados de la cadena alemana Lidl.

Para elaborar esta lista, el nutricionista Carlos Ríos se ha fijado en alimentos que fueran mínimamente procesados, ricos en nutrientes y sin ingredientes innecesarios.

Por ejemplo, elige el agua de coco 100% natural, "perfecta para después de entrenar, con electrolitos y azúcares naturales. Mucho mejor que las bebidas isotónicas cargadas de azúcar".

También las tostadas de centeno, que están elaboradas solo con "harina integral de centeno y sal. Combínalas con salmón rojo salvaje, tiras de pollo y un toque de AOVE".

Carlos Ríos también recomienda el rulo vegano de setas y pimientos o el tofu natural: "Buen procesado vegetal para tus comidas", dice.

Carlos Ríos menciona también las lentejas, por ser una fuente excelente de proteína vegetal, o yogures ecológicos como el skyr, el kéfir o el yogur griego, porque no llevan azúcares añadidos y son ricos en proteínas. "Combínalos con frutos secos, avena, arándanos o dátiles", dice.

En cuanto a las carnes, el nutricionista propone "menos cantidad, más calidad. Prueba el entrecot con romero y tomillo para potenciar antioxidantes, acompañado de espárragos en air fryer o setas congeladas".

Por último, recomienda dos quesos: "Quesos de oveja con ajo negro o romero y tomillo. ¡Brutales!".