_general.jpg?v=63914599921)
_general.jpg?v=63914633654)
El maná, el "superalimento" milenario que un agricultor intenta revivir en Sicilia
Durante los últimos 30 años, Giulio Gelardi se ha propuesto devolver este superalimento bíblico a nuestras mesas, y hoy esta savia antaño olvidada es utilizada por chefs y pasteleros de formas innovadoras.
Durante los últimos 30 años, Giulio Gelardi se ha propuesto devolver este superalimento bíblico a nuestras mesas, y hoy esta savia antaño olvidada es utilizada por chefs y pasteleros de formas innovadoras.
