El hotel español que enamoró a Gwyneth Paltrow: un complejo rural en Galicia

Cuando una estrella de Hollywood visita España, por lo general suele hospedarse en las grandes ciudades del país como Madrid o Barcelona. En ocasiones concretas, como en el Festival de Cine de San Sebastián, se alejan de las metrópolis y se quedan en urbes de menor tamaño, pero es poco habitual que visiten pequeños pueblos. Los últimos casos más notables han sido el de Chiara Ferragni, que exploró una villa de Granada con motivo de los Premios Goya, y Johnny Depp, que revolucionó una localidad de Teruel al rodar un anuncio publicitario de una fragancia.

Eso sí, cuando estos rostros tan reconocidos pasan por una zona rural española, su huella queda presente durante muchos años, como es el caso del pequeño hotel A Parada das Bestas, un alojamiento ubicado en una minúscula parroquia gallega que hace 17 años recibió la visita de toda una ganadora de un premio Oscar: Gwyneth Paltrow. La protagonista de Shakespeare in Love se alojó en este precioso lugar en el corazón de Galicia y se quedó absolutamente maravillada con él.

A Paradas das Bestas, un precioso hotel rural en Lugo

El motivo de la visita de Gwyneth Paltrow a este pequeño hotel situado en la parroquia de Pidre, perteneciente al municipio de Palas de Rey, fue la grabación de un episodio de Spain... on the Road Again, un programa culinario presentado por el chef Mario Batali en el que el cocinero, la ganadora de un Oscar, la actriz española Claudia Bassols y el crítico gastronómico del The New York Times Mark Bittman viajaban por todo el país descubriendo la gastronomía más auténtica.

En el segundo capítulo se trasladan a este maravilloso complejo gallego que abrió sus puertas en 1997 y que consta de dos tipos de alojamiento: cuatro casas de piedra de unos 50 metros cuadrados ideales para los que buscan más intimidad y diez habitaciones en la llamada Casa Vilasante, una antigua vivienda rehabilitada del siglo XVIII. Tanto en una opción como en otra, los huéspedes se impregnarán del espíritu rural más auténtico, tal y como hizo Gwyneth Paltrow hace casi dos décadas.

María Varela, una de las propietarias del alojamiento junto a Suso Santiago, también es la encargada de cocinar unos exquisitos platos a los huéspedes de A Parada das Bestas, que además de pasar un fin de semana rural de lo más espectacular, podrán degustar la increíble gastronomía del lugar. Por ello, no es de extrañar que la actriz se quedara totalmente maravillada cuando comió en este fantástico hotel.

Además, este magnífico alojamiento se encuentra a tan solo unos pocos pasos del Camino de Santiago Francés, por lo que es ideal para explorar las pequeñas villas que hay en torno a la ruta jacobea. Se puede reservar una estancia a través de la propia web de A Paradas das Bestas y así disfrutar de un hotel alucinante que maravilló a una de las grandes estrellas de Hollywood.

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