El barman de Castellana 113 que resiste con la coctelería a la vieja usanza: "¿'Boom' del gintonic? Yo servía más antes que ahora, 300 kg. de limón al mes sólo en la piel"

Desde hace más de 40 años y a 'orillas' del Bernabéu, Miguel Á. Blanco dirige este clásico de un Madrid que ya no existe... y no volverá. "La hostelería, como la hemos conocido, con mi generación desaparece" Leer

Abr 21, 2025 - 15:27
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El barman de Castellana 113 que resiste con la coctelería a la vieja usanza:  "¿'Boom' del gintonic? Yo servía más antes que ahora, 300 kg. de limón al mes sólo en la piel"
Desde hace más de 40 años y a 'orillas' del Bernabéu, Miguel Á. Blanco dirige este clásico de un Madrid que ya no existe... y no volverá. "La hostelería, como la hemos conocido, con mi generación desaparece" Leer