Barcelona multará a las personas que cocinen este plato en sus casas

Desde diciembre del 2024 el Ayuntamiento de Barcelona ha venido aprobando distintas Ordenanzas Fiscales para hacerle frente a los problemas que afectan a los vecinos de la región. Desde entonces se han notado modificaciones y una de ellas surge en torno a un platillo muy común en las fiestas entre amigos y familiares: la barbacoa. Ahora cocinarlo en las casas sin respetar la ordenanza de la ciudad condal podrá costarles hasta 500 euros de multa.

Un decreto que busca disminuir los incendios forestales

A raíz de los grandes incendios que sufrió Cataluña en el verano de 2022, la Ordenanza de Barcelona decidió tomar medidas. A través del Decreto 64/1995 establece medidas contra los incendios forestales para controlar cualquier tipo de actividad vinculada al fuego, a tal punto de afectar la gastronomía tradicional, regulando la preparación de barbacoas.

Tras esta normativa, en la región barcelonesa podrás prepararla en una urbanización sólo si dispones de matachispas, un dispositivo que permitirá detener o apagar cualquier emisión inadecuada de fuego que pueda presentarse. Además, deben ser parrillas que estén cerradas por tres paredes. En el caso de los edificios quedan totalmente prohibidas, las autoridades consideran que utilizar el balcón para hacer una barbacoa puede resultar peligroso y causar problemas de salud.

¿Cómo evitar las multas de 500 euros por una barbacoa?

Aunque no exista una ley establecida a nivel nacional que prohíba hacer barbacoas en espacios privados, es importante tener en cuenta que la situación cambian dependiendo la comunidad autónoma en la que nos encontremos. Se deben tener siempre en cuenta las ordenanzas municipales y los estatutos comunitarios. En el caso de Barcelona, puedes enfrentarte a sanciones si:

• Causas molestias a los vecinos: Si el humo o los olores de la barbacoa afectan a otras viviendas y se considera una actividad molesta, peligrosa o insalubre, podrías ser denunciado.
• ​Infringes ordenanzas municipales: Si existen normativas locales que restringen de alguna manera el uso de barbacoas y no la cumples.
• No utilizas el tipo de barbacoa adecuada: Se recomiendas las eléctricas o de gas ya que generan menos humo y son menos propensas a causar molestias.
• No respetas los estatutos de la comunidad: Si las normativas prohíben expresamente las barbacoas y haces una, podrías enfrentarte a acciones legales por parte de la comunidad.