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Por que diabos alguém achou que peixe fermentado podre era uma boa coisa para se comer?
Quando você vê uma grande sequência de vídeos na internet mostrando pessoas vomitando apenas por sentir o cheiro do surströmming você imediatamente pensa quem foi o sueco retardado que inventou essa coisa. O arenque, um parente maior da sardinha, rico em ômega-3, proteínas e outros nutrientes, é um peixe gostoso em quase todas as suas formas de preparo, excetuando o fermentado, tradicional na culinária sueca desde pelo menos o século XVI.
Quando você vê uma grande sequência de vídeos na internet mostrando pessoas vomitando apenas por sentir o cheiro do surströmming você imediatamente pensa quem foi o sueco retardado que inventou essa coisa. O arenque, um parente maior da sardinha, rico em ômega-3, proteínas e outros nutrientes, é um peixe gostoso em quase todas as suas formas de preparo, excetuando o fermentado, tradicional na culinária sueca desde pelo menos o século XVI.
