Queste sono le migliori 10 grappe d’Italia selezionate da Bibenda 2025
I distillati non sono per tutti, è cosa nota. Tuttavia, anche chi non ama particolarmente queste bevande spiritose non può negare quanto affascinante sia l’arte della distillazione. È grazie a questa tecnica perfezionatasi nei secoli che oggi possiamo degustare distillati o acquaviti dal gusto unico e suadente come la grappa. Le migliori le ha selezionate...
I distillati non sono per tutti, è cosa nota. Tuttavia, anche chi non ama particolarmente queste bevande spiritose non può negare quanto affascinante sia l’arte della distillazione. È grazie a questa tecnica perfezionatasi nei secoli che oggi possiamo degustare distillati o acquaviti dal gusto unico e suadente come la grappa. Le migliori le ha selezionate la Fondazione Italiana Sommelier.
Nella nuova edizione della Guida Bibenda 2025 una giuria di sommelier ha premiato le migliori grappe di tutta Italia, scegliendo accuratamente le eccellenze di ciascuna regione e attribuendo loro il riconoscimento dei 5 Grappoli.
Questo distillato, come previsto da regolamento, può essere solo realizzato in Italia con eccezione di San Marino e della Svizzera italiana. La fase produttiva parte dalle vinacce esauste, che da “scarto” di produzione del vino si trasformano in preziose risorse.
È così che nasce la grappa in un processo, quello di distillazione, che unisce al tocco di magia conferito dai primi alchimisti la separazione delle sostanze volatili dalle non volatili del fermentato di partenza negli alambicchi. Distillare significa, infatti, proprio questo.
Del resto, chi stravede per i distillati è ben consapevole di avere nel bicchiere un assaggio di una produzione straordinaria e peculiare in grado di stupire continuamente. Perché non scoprirla, allora, sorso dopo sorso partendo proprio da queste grappe? Ecco le migliori secondo Bibenda 2025.
Valle d’Aosta
- DISTILLATI LEVI Grappa di Muscat Monovitigno 2023
Piemonte
- BECCARIS Grappa di Barolo 2011, Grappa di Moscato Invecchiata Rifò La Riserva del Fondatore 2001
- DISTILLERIA BOCCHINO Grappa Cantina Privata Barolo Cask Finish, Grappa Cantina Privata Moscato Sauternes Cask Finish
- DISTILLERIA CASTELLI Grappa Nebbiolina 2021, Grappa Branda 43
- DISTILLERIA SANTA TERESA-MAROLO Grappa di Barolo 10 Anni Botte da Sherry, Grappa di Barolo Cannubi 2013
- DISTILLERIA SIBONA La Grappa di Moscato
DISTILLERIE BERTA Grappa Invecchiata Selezione del Fondatore Paolo Berta 2004, Grappa Invecchiata Castelletto dell’Annunziata Seconda Edizione, Grappa Invecchiata Tre Soli Tre 2016, Grappa Invecchiata Bric Del Gaian 2016 - GAJA Grappa Sperss, Grappa di Barbaresco, Grappa Gaia & Rey
- MAGNOBERTA Grappa del Piemonte Allegra Riserva 2001, Grappa del Piemonte Morbida Barrique
- MAZZETTI D’ALTAVILLA Grappa 18.46 Riserva
Trentino
- DISTILLERIA BERTAGNOLLI Grappa K24 Liquid Gold Riserva
- MARZADRO Grappa Giare Amarone
- VILLA DE VARDA Grappa Triè Riserva
Friuli Venezia Giulia
- BEPI TOSOLINI Grappa Barrique Ex-Whisky, Grappa Barrel Ex-Sauternes
- CESCHIA Grappa di Ramandolo del Fondatore Giacomo Ceschia, Grappa di Ramandolo Classica
- DOMENIS 1898 Grappa Barricata Schioppettino I Tre Re
- NONINO Grappa Anticacuvée Riserva Aged 5 Years, Grappa Monovitigno Il Moscato, Grappa Vendemmia Riserva 18 Mesi 2019
Veneto
- BOTTEGA Grappa Riserva Privata Barricata Amarone
- BRUNELLI Grappa di Amarone La Mia Tanina Riserva
- CARPENE’ MALVOLTI Grappa di Prosecco Fine Vecchia 1868
- DISTILLERIA NEGRONI Grappa di Prosecco
- DISTILLERIA CASTAGNER Grappa Fuoriclasse Leon 14 Anni Riserva, Grappa Fuoriclasse Leon 7 Anni Riserva, Grappa Fuoriclasse Leon 3 Anni Riserva, Grappa Riserva Invecchiata in Barrique di Ciliegio
Toscana
- ARGIANO Grappa di Brunello di Montalcino 2023
- CASTELLO DI FONTERUTOLI Grappa Castello Fonterutoli Riserva
NANNONI Grappa di Brunello Riserva 10 Anni, Grappa di Brunello Oro dei Carati Riserva
Marche
- BORGO PAGLIANETTO Grappa di Verdicchio di Matelica 2022
- STEFANO MANCINELLI Grappa di Lacrima di Morro d’Alba Terre dei Goti Millesimata
2015
Lazio
- CANTINA SANT’ANDREA Grappa di Moscato di Terracina Oppidum
Campania
- CANTINE ANTONIO MAZZELLA Grappa Solstizio 2012
Puglia
- CANTINE DUE PALME Grappa di Susumaniello Selvarossa Invecchiata in Barrique, Grappa di Primitivo Selvarossa Invecchiata in Barrique, Grappa di Primitivo Selvarossa
Calabria
- BRIGANTE VIGNETI & CANTINA Grappa di Gaglioppo 0727
Sicilia
- ZISOLA Grappa Sessanta
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Fonte: Bibenda 2025
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