La pizza è sempre più cara, a Reggio Emilia i prezzi più alti. E Napoli non è più così economica

Non c’è più nulla o quasi di popolare nella pizza, piatto sempre più salato in Italia. Il costo di un pasto in pizzeria, infatti, è salito del 18,3% negli ultimi sei anni, attestandosi oggi a una media di 12,14 euro a persona. La stima è stata fatta dal Centro di formazione e ricerca sui consumi (Crc), che ha realizzato una indagine sui listini analizzando anche i prezzi nelle varie città. Prendendo in considerazione i dati Istat pubblicati dal Mimit (in cui si considera la pizza più venduta negli esercizi commerciali presi come riferimento, in genere la margherita), si scopre che oggi la pizza più costosa d’Italia è quella servita a Reggio Emilia, dove il costo medio di un pasto in pizzeria (con inclusa una bevanda, oltre al coperto e servizio se previsti) si attesta a 17,58 euro.

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Al secondo posto si piazza Siena, con una media di 17,24 euro per la stessa consumazione. Al terzo posto Macerata con 16,25 euro in media. Altra sorpresa sul lato opposto della classifica: la città con la pizza più economica non è Napoli, come ci si potrebbe attendere, ma Livorno, con un costo medio di 8,75 euro a pasto, preceduta da Reggio Calabria (9,15 euro), Pescara (9,37 euro) e Catanzaro (9,96 euro), uniche province con una spesa inferiore ai 10 euro a consumazione.

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