I parametri che testiamo per valutare il latte
Abbiamo analizzato 16 campioni di latte parzialmente scremato, a lunga conservazione. Alle analisi di laboratorio abbiamo affiancato la prova di assaggio, la valutazione delle etichette e dell’imballaggio.
Abbiamo analizzato 16 campioni di latte parzialmente scremato, a lunga conservazione. Alle analisi di laboratorio abbiamo affiancato la prova di assaggio, la valutazione delle etichette e dell’imballaggio.
