Guida alla pentola a pressione: vantaggi, ricette e consigli per cucinare sano e sicuro
L’utilizzo di uno strumento come la pentola a pressione riduce i tempi di cottura, limita la perdita dei principi nutritivi degli alimenti e fa consumare meno energia. Tanti pregi, ma il dubbio è sempre lo stesso: la pentola a pressione è sicura? Ecco tutto quello che c’è da sapere e le ricette per cucinare in modo sano.
L’utilizzo di uno strumento come la pentola a pressione riduce i tempi di cottura, limita la perdita dei principi nutritivi degli alimenti e fa consumare meno energia. Tanti pregi, ma il dubbio è sempre lo stesso: la pentola a pressione è sicura? Ecco tutto quello che c’è da sapere e le ricette per cucinare in modo sano.
