Un nutricionista selecciona los cinco productos de Mercadona que recomienda comprar siempre

No todos los productos de supermercado, por muy apetecibles que puedan parecer, son saludables para incluir en el día a día. El dietista y experto en nutrición deportiva Álvaro Hernández, conocido en redes sociales como DietAlvaro, ha desgranado en un vídeo publicado en TikTok cuáles son los cinco mejores productos que se pueden encontrar en los lineales de Mercadona, una de las cadenas más populares en España.

El primero de ellos es la sal, un condimento habitual en las cocinas españolas, aunque denostado por muchos. En este caso, recomienda comprar sal yodada por el aporte de sodio fundamental para el funcionamiento del organismo.

"Ten en cuenta que toda tu sangre lleva sodio, que tus lágrimas llevan sodio, que necesitas sodio para generar energía, que sin sodio te duele la cabeza y que sin sodio no puede funcionar", ha explicado.

Por ello, el tipo de sal que aconseja es la sal yodada "cuando no comas pescado azul o hígado de bacalao". En el caso de consumir este tipo de alimentos, prosigue, "utiliza una sal normal, sin yodo", indica al mostrar un paquete de sal marina y otro de sal rosa del Himalaya.

En segundo lugar, el especialista recomienda comprar salmón, "una fuente increíble de proteínas, de ácidos grasos Omega-3, de selenio, de magnesio, de potasio...", ha enumerado.

Aquí ha hecho un inciso para diferenciar entre el salmón de piscifactoría, menos recomendable porque tiene "más grasa", frente al salmón salvaje, "que tiene menos grasa y además un tipo de alimentación diferente".

Los huevos, un básico de la cocina, sería el tercer producto recomendado por este nutricionista. "A diferencia de muchos otros alimentos, contienen todos los nutrientes, a excepción de la vitamina C", apunta.

Respecto a qué huevos elegir, el nutricionista se decanta por los camperos. "Básicamente, la alimentación de esta gallina es muchísimo mejor y tiene un estilo de vida mejor que las gallinas que son de corral", ha aclarado.

En cuarto lugar, el creador de contenido aconseja las vísceras, ya que son "fundamentales" por su "alto contenido en glicina, en colágeno, elastina... Todos los nutrientes que necesitamos en cuanto a proteínas y minerales", así como "una gran cantidad de vitamina A, hierro o cobre para los problemas de anemia, de tiroides...", ha enumerado.

El último producto es la carne de ternera. "A diferencia de cualquier otro corte de carne, la ternera, junto al cordero o la oveja, serían los alimentos más saciantes y más nutritivos que tendríamos", concluye.