Las 12 mejores barbacoas sin humo para balcones, terrazas pequeñas e interiores
Con la llegada del buen tiempo, apetece disfrutar de uno de los rituales sociales más animados que podemos celebrar en nuestro hogar: las barbacoas. Sin embargo, los que tenemos balcones o terrazas interiores, nos vemos resignados a renunciar a ellas por un simple pero importante detalle: el humo.El humo parece algo inevitable cuando cocinamos "al fuego". Nos expone a manchas, olores y molestias a los vecinos si no lo hacemos en espacios abiertos. Pero hay esperanza: hay barbacoas que consiguen reducir al máximo la generación de humo, incluso utilizando carbón.Únete a nuestro canal de Whatsapp y descubre nuevas ideas muy El Mueble para tu casa. Tipos de barbacoas sin humoSi buscamos por internet “barbacoas sin humo”, nos aparecerán muy diversos tipos de aparatos y electrodomésticos. Lo cierto es que hay muchas técnicas para reducir o evitar la aparición de humo, cada uno con sus ventajas e inconvenientes, por lo que es importante conocer cada una de ellas.Barbacoas eléctricas sin humoEste tipo de barbacoas es muy común y muy económico. Básicamente se trata de parrillas que cuentan con resistencias eléctricas que se calientan para cocinar los alimentos. El “truco” para evitar la aparición de humo es contar con una bandeja que recoja las grasas, a menudo pudiendo añadir agua para evitar que se quemen y combustionen.Mención especial merece la parrilla Ninja Sizzle. Además de contar con la consabida bandeja recogegrasas, cuenta con una innovadora tapa de malla perforada que reduce el humo y las salpicaduras. Jata BQ101 Electro Bandeja recogegrasas de agua. 2400W Ver en AMAZON32,99€ 30,99€ Severin PG 8567 Placa de grill acanalada - 2200W Ver en AMAZON79,99€ 61,93€ George Foreman Smokeless BBQ Placa revestida con titanio. 1606W Ver en AMAZON120,99€ 84,59€ Ninja Sizzle Placas intercambiables. Tapa antihumos. 1450W Ver en AMAZON159,04€ Barbacoas de carbón sin humoSon similares a las barbacoas de carbón comunes, pero con un ingenioso pero sencillo diseño. Cuentan con un pequeño ventilador eléctrico (usualmente a pilas) que acelera la combustión de manera eficiente y reduce al máximo la generación de humo. También es habitual alguna bandeja o sistema similar para evitar que las grasas caigan sobre las brasas, evitando aún más el humo.Aquí el referente es la marca Lotus Grill, pionera en este tipo de barbacoas con ventilación y con diseños realmente sofisticados. Cualquier de sus modelos resultan eficientes, prácticos y muy limpios de utilizar. InnovaGoods CleanQ Parrilla reversible. Rejilla para calentar cazos. Ver en CONFORAMA78,1€ Enders Aurora Ventilador por batería o powerbank Ver en AMAZON97,11€ 89€ Aktive Barbecue Regulador de temperatura. Dispersión de calor de doble cámara Ver en LEROY MERLIN99,94€ 97,98€ LotusGrill G-RO-34 Acero inox y aleado. Apto lavavajillas. ¡Muchos accesorios! Ver en AMAZON179€ Barbacoas de infrarrojos sin humoEste tipo de barbacoas utilizan quemadores infrarrojos que calientan directamente una superficie de cocción (usualmente de cerámica) en lugar de calentar el aire. Esta tecnología puede reducir la producción de humo y permite un calentamiento rápido y uniforme.Aquí podemos encontrar equipos de alimentación eléctrica, tanto abiertos como cerrados, y equipos con calentadores de gas que permiten alcanzar mayor temperatura y en menor tiempo. Ardes Grill Amo Eléctrico (1100W). Calefacción infrarroja lateral Ver en AMAZON78,87€ Clatronic EBG 3760 Eléctrico (1600W). Quemador cerámico por infrarojos Ver en AMAZON157,78€ 114,06€ Taino Beef-Grill Steake Gas (hasta 800º C). Quemador infrarrojo de cerámica Ver en AMAZON131,4€ Big Horn Outdoors Propano (hasta 815º C). Calefacción infrarroja profesional Ver en AMAZON737,53€ Como ves, ya no hay excusas para celebrar una pequeña barbacoa ¡incluso dentro de casa! Piensa bien en las necesidades de tu balcón o terraza, escoge el sistema que mejor se ajuste, ¡y a cocinar!* Precios actualizados a 13 de mayo de 2025Si quieres estar al día de todo lo que publicamos en www.elmueble.com, suscríbete a nuestra newsletter.Descubre cómo hacer que la energía fluya en tu casa con nuestro ebook gratuito de Feng Shui. Consejos de expertas, claves por estancias y un test final...¡No te lo pierdas!
Con la llegada del buen tiempo, apetece disfrutar de uno de los rituales sociales más animados que podemos celebrar en nuestro hogar: las barbacoas. Sin embargo, los que tenemos balcones o terrazas interiores, nos vemos resignados a renunciar a ellas por un simple pero importante detalle: el humo.
El humo parece algo inevitable cuando cocinamos "al fuego". Nos expone a manchas, olores y molestias a los vecinos si no lo hacemos en espacios abiertos. Pero hay esperanza: hay barbacoas que consiguen reducir al máximo la generación de humo, incluso utilizando carbón.
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Tipos de barbacoas sin humo
Si buscamos por internet “barbacoas sin humo”, nos aparecerán muy diversos tipos de aparatos y electrodomésticos. Lo cierto es que hay muchas técnicas para reducir o evitar la aparición de humo, cada uno con sus ventajas e inconvenientes, por lo que es importante conocer cada una de ellas.
Barbacoas eléctricas sin humo
Este tipo de barbacoas es muy común y muy económico. Básicamente se trata de parrillas que cuentan con resistencias eléctricas que se calientan para cocinar los alimentos. El “truco” para evitar la aparición de humo es contar con una bandeja que recoja las grasas, a menudo pudiendo añadir agua para evitar que se quemen y combustionen.
Mención especial merece la parrilla Ninja Sizzle. Además de contar con la consabida bandeja recogegrasas, cuenta con una innovadora tapa de malla perforada que reduce el humo y las salpicaduras.
Barbacoas de carbón sin humo
Son similares a las barbacoas de carbón comunes, pero con un ingenioso pero sencillo diseño. Cuentan con un pequeño ventilador eléctrico (usualmente a pilas) que acelera la combustión de manera eficiente y reduce al máximo la generación de humo. También es habitual alguna bandeja o sistema similar para evitar que las grasas caigan sobre las brasas, evitando aún más el humo.
Aquí el referente es la marca Lotus Grill, pionera en este tipo de barbacoas con ventilación y con diseños realmente sofisticados. Cualquier de sus modelos resultan eficientes, prácticos y muy limpios de utilizar.
Barbacoas de infrarrojos sin humo
Este tipo de barbacoas utilizan quemadores infrarrojos que calientan directamente una superficie de cocción (usualmente de cerámica) en lugar de calentar el aire. Esta tecnología puede reducir la producción de humo y permite un calentamiento rápido y uniforme.
Aquí podemos encontrar equipos de alimentación eléctrica, tanto abiertos como cerrados, y equipos con calentadores de gas que permiten alcanzar mayor temperatura y en menor tiempo.
Como ves, ya no hay excusas para celebrar una pequeña barbacoa ¡incluso dentro de casa! Piensa bien en las necesidades de tu balcón o terraza, escoge el sistema que mejor se ajuste, ¡y a cocinar!
* Precios actualizados a 13 de mayo de 2025
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