Exigen el retiro urgente de este vinagre en todos los supermercados con una alerta nacional

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) emitió una alerta sanitaria nacional tras detectar fallas en la acidez de distintos vinagres comercializados bajo las marcas San Remo y Silva Sapori.

Como consecuencia, se ordenó el retiro del mercado de 15 lotes de estos productos, ya que no cumplen con los parámetros establecidos por el Código Alimentario Argentino (CAA).

El operativo de control fue llevado a cabo por la Dirección de Fiscalización, Control y Tecnología Agroindustrial de la provincia de Mendoza durante una inspección de rutina. 

La ANMAT exige que se retiren urgente estos productos de belleza

La ANMAT exige que se retire urgente esta marca de condimentos por irregularidades sanitarias

La acidez es clave para garantizar la seguridad del vinagre como conservante natural. Niveles por debajo de lo permitido pueden favorecer el desarrollo de microorganismos peligrosos, como el Clostridium botulinum, causante del botulismo.

¿Qué vinagres fueron retirados por ANMAT?: marcas, tipos y lotes

Los productos comprometidos incluyen vinagre de alcohol, vinagre de manzana y vinagre de vino, en distintas presentaciones (500 cc, 960 cc y 5000 cc). Las fechas de vencimiento de los lotes afectados se extienden hasta agosto de 2026.

Marca Silva Sapori:

• Vinagre de alcohol (RNPA 02-712314): Lotes 21800, 22500, 23200, 23600, 24200 (vto. 08/2026) y Lote 20100 (vto. 07/2026)

• Vinagre de manzana (RNPA 02-712315): Lotes 22801, 22900, 23500, 24200 (vto. 08/2026)

• Vinagre de vino (RNPA 02-727237): Lote 19300 (vto. 07/2026 - 960 cc)

La ANMAT sancionó a una conocida farmacia por vender medicamentos ilegítimos

ANMAT sancionó a una de las farmacias más conocidas por vender medicamentos ilegales

Marca San Remo:

• Vinagre de alcohol (RNPA 02-595830): Lote 32100 (vto. 11/2025 - 500 cc); Lote 21100 (vto. 07/2026 - 960 cc y 08/2026 - 5000 cc); Lote 15600 (vto. 06/2026 - 500 cc)

• Vinagre de manzana (RNPA 02-595841): Lote 15502 (vto. 06/2026 - 960 cc)

• Vinagre de vino (RNPA 02-595842): Lote 15501 (vto. 06/2026 - 960 cc) y Lote 15502 (vto. 06/2026 - 500 cc)

¿Qué riesgos implica consumir estos vinagres y cómo actuar?

La función principal del vinagre como conservante depende de su nivel de acidez, que debe oscilar entre el 4% y el 6%. Al no cumplir con este requisito, los lotes retirados representan un riesgo potencial para la salud, ya que podrían permitir el desarrollo de bacterias peligrosas.

Recomendaciones para consumidores:

• Revisar las etiquetas de los productos en casa para identificar si pertenecen a los lotes mencionados.

• Evitar el consumo inmediato de estos vinagres.

• Contactar a la empresa distribuidora por correo electrónico (ddd@distribuciongloball.com) para gestionar la devolución del producto.

Recomendaciones para comerciantes:

• Retirar de la venta todos los lotes afectados.

• Informar a los proveedores y cumplir con las directrices establecidas por la ANMAT.

• Tener en cuenta que el incumplimiento puede derivar en sanciones económicas y legales.

La ANMAT sigue monitoreando la situación para evitar que estos productos sigan circulando en el mercado. Se recomienda a la población mantenerse informada a través de canales oficiales y tomar todas las precauciones necesarias.