El truco de Juan y Medio para no llorar mientras corta cebolla: "Me sé estas cosas como nadie"

Juan y Medio con su programa, La tarde aquí y ahora, se ha convertido en la compañía perfecta para miles de andaluces cada día. Sin embargo, debido al apagón nacional del pasado lunes 28 de abril, sus espectadores no pudieron disfrutar de su emisión.

Una falta que se notó especialmente para las personas mayores. Y es que, en el espacio de Canal Sur no solo estos pueden encontrar una pareja y dejar de lado la soledad, sino que también ofrecen todo tipo de consejos para el día a día. Prueba de ello fue el secreto culinario de su presentador para evitar llorar con la cebolla.

Esta hortaliza es conocida por su encima, llamada alinasa, que provoca un gas irritante al romperse. Debido a este, al hacer contacto con los ojos, produce lágrimas y puede ser molesta e irritante. Sin embargo, existen todo tipo de trucos para evitar sufrir al cocinar.

Lo más común suele ser ponerse unas gafas de sol, pero como así confesó Juan y Medio, su secreto va mucho más allá. "Yo, que me caigo de perro, me sé estas cosas como nadie", comenzó a explicar mientras intentaban hacer guacamole. Y es que, es todo tan sencillo como esperar un poco para que "anulen" las enzimas.

"Para que no te lloren los ojos, coge la cebolla, pártela a la mitad y métela en el congelador o en agua con hielo durante 10 minutos. Eso dicen que anula la anilasa", explicó el humorista. Aunque, este no es el único truco que ofreció sobre la cebolla. Así, como también destaco, la mejor manera para que la cebolla no amargue es "untar la hoja del cuchillo con limón y vinagre antes de cortarla".

Pero, en el caso de no tener tiempo para esperar, otra manera muy sencilla de evitar las lágrimas es utilizar un poco de vinagre. "También puedes coger el vinagre, echarte una gota en cada ojo y así ya no te llorarán de la cebolla. Ese truco es muy viejo", comentó entre risas con un tono claramente sarcástico. Y es que, de hacerlo, lloraría, sí, pero no por la cebolla.