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Manter horários regulares para as refeições pode reduzir o risco de obesidade
Já imaginou que a hora em que você faz suas refeições pode ser tão importante quanto o que está no prato? A ciência confirma: o momento em que nos alimentamos influencia diretamente como queimamos calorias, sentimos fome e acumulamos gordura. Com essa informação, talvez seja hora de repensar aquele lanchinho da madrugada. Pesquisadores estão descobrindo […]
Já imaginou que a hora em que você faz suas refeições pode ser tão importante quanto o que está no prato? A ciência confirma: o momento em que nos alimentamos influencia diretamente como queimamos calorias, sentimos fome e acumulamos gordura. Com essa informação, talvez seja hora de repensar aquele lanchinho da madrugada.
Pesquisadores estão descobrindo que reajustar o cronograma das refeições pode ser uma estratégia simples e eficaz para evitar o ganho de peso. Embora estudos anteriores já apontassem uma conexão entre o horários das refeições e o aumento da gordura corporal, novas pesquisas foram mais longe e desvendam os mecanismos biológicos por trás desse fenômeno.
Experimento cronometrado
Para entender melhor essa relação, cientistas analisaram 16 pessoas com sobrepeso ou obesidade. Cada participante passou por dois cenários distintos durante seis dias, com intervalos de descanso entre eles. Antes do estudo, seus padrões de sono e alimentação foram rigidamente controlados.
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No primeiro cenário, eles seguiram um cronograma tradicional:
- Café da manhã: 9h
- Almoço: 13h
- Jantar: 18h
No segundo, todas as refeições foram adiadas:
