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Grupo Vila Foz abre alojamento de luxo no centro do Porto com apenas 9 quartos
O grupo hoteleiro inaugurou a Maison Bleue, uma nova unidade boutique de cinco estrelas que conta com um restaurante liderado pelo chef Arnaldo Azevedo.
O grupo hoteleiro Vila Foz inaugurou a Maison Bleue, uma nova unidade boutique de cinco estrelas, e apenas nove quartos, localizada no centro da Invicta, mais precisamente na Rua da Restauração.
A Maison Bleue by Vila Foz apresenta um conceito ligado à arte e cultura, que estão patentes na decoração dos seus nove quartos, todos eles com peças de arte de diferentes autores, mas também numa sala dedicada a uma exposição de arte privada.
Além do alojamento, a Maison Bleue by Vila Foz será também a casa do restaurante Restart, que será liderado pelo chef Arnaldo Azevedo, a par dos restaurantes Vila Foz (distinguido com estrela Michelin), Flor de Lis, Bistrô by Vila Foz e Taglio by Vila Foz. O novo restaurante “une à cultura e artes a visão criativa e apaixonada do chef pela gastronomia”, salienta o grupo.
Aqui, o menu convida a “revisitar a tradição aos olhos da arte”, através de propostas tradicionais como filetes de polvo com arroz do mesmo, bacalhau à brás ou arroz caldoso de robalo e camarão, mas sempre com um “toque inusitado”. “No Restart, é possível viver a arte com todos os sentidos, estando o palato e o olfato especialmente a cargo do chef”, frisa o grupo Vila Foz.
