ENEA con Università di Camerino per estrarre vitamina D da scarti di pesce azzurro

(Teleborsa) - ENEA ha messo a punto un processo a basso impatto ambientale per estrarre vitamina D e Omega-3 da scarti di pesce azzurro, come sardine e sgombri, per possibili utilizzi in nuovi prodotti...

Mar 5, 2025 - 12:44
 0
ENEA con Università di Camerino per estrarre vitamina D da scarti di pesce azzurro
(Teleborsa) - ENEA ha messo a punto un processo a basso impatto ambientale per estrarre vitamina D e Omega-3 da scarti di pesce azzurro, come sardine e sgombri, per possibili utilizzi in nuovi prodotti...