È vero che «una mela marcia rovina tutto il cesto»? È “colpa” dell’etilene, l’ormone della maturazione
Le mele hanno la capacità naturale di indurre la maturazione dei frutti con cui sono a contatto. Questo fenomeno è dovuto all'etilene, un ormone vegetale che regola la maturazione di molti frutti, sfruttato fin dall'antichità per accelerarne in modo controllato il processo di maturazione.Continua a leggere
Le mele hanno la capacità naturale di indurre la maturazione dei frutti con cui sono a contatto. Questo fenomeno è dovuto all'etilene, un ormone vegetale che regola la maturazione di molti frutti, sfruttato fin dall'antichità per accelerarne in modo controllato il processo di maturazione.
Continua a leggere
