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Carciofi in agrodolce: la ricetta del contorno tipico siciliano

I carciofi in agrodolce sono un contorno molto gustoso e facile da preparare: gli ortaggi vengono tagliati a spicchi e cotti in padella con olio, cipolla, uvetta, pinoli e prezzemolo, quindi arricchiti da aceto di vino bianco e zucchero e lasciati riposare per 2 ore, per un piatto aromatico e fragrante.Continua a leggere

Feb 28, 2025 - 19:15
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Carciofi in agrodolce: la ricetta del contorno tipico siciliano

I carciofi in agrodolce sono un contorno molto gustoso e facile da preparare: gli ortaggi vengono tagliati a spicchi e cotti in padella con olio, cipolla, uvetta, pinoli e prezzemolo, quindi arricchiti da aceto di vino bianco e zucchero e lasciati riposare per 2 ore, per un piatto aromatico e fragrante.
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