Allarme Escherichia coli: scatta il richiamo per questi lotti di salamini venduti nei nostri supermercati

Disposto il ritiro di diversi lotti di salamini da Cinta Senese DOP a marchio Renieri prodotti dall’azienda Digar Srl.

Il motivo del ritiro dai nostri supermercati è la rilevazione della presenza di geni di Escherichia coli produttore di Shiga tossina (STEC).

I prodotti interessati sono:

• Salamini da Cinta Senese DOP, in pezzi interi da 350 grammi, con i numeri di lotto L2453O, L2502O, L2503O, L2504O, L2505O, L2506O, L2507O e L2508O, e i termini minimi di conservazione (TMC) 01/05/2025, 08/05/2025, 15/05/2025, 22/05/2025, 29/05/2025, 05/06/2025, 12/06/2025 e 19/06/2025;
• Salamini da Cinta Senese DOP, in tranci da 180 grammi, con i numeri di lotto L2502O, L2503O, L2504O, L2505O e L2506O, e i TMC 08/05/2025, 15/05/2025, 22/05/2025, 29/05/2025 e 05/06/2025

L’azienda Digar Srl ha prodotto i salamini richiamati. Lo stabilimento di produzione si trova in località Pian dei Peschi 6, a Poggibonsi, in provincia di Siena (marchio di identificazione UE IT 9 902 L).

Come sempre, è raccomandato di non consumare i salami con i numeri di lotto e i termini minimi di conservazione indicati. Chi ne è eventualmente in possesso può restituirli al punto vendita d’acquisto.

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