Las tres peores marcas de leche, según el último estudio de la OCU
Una de las características más comunes de todos los hogares españoles es el consumo diario de leche, ya que es uno de los básicos de nuestra alimentación y que no puede faltar en el día a día. Se ha llegado a la conclusión que todas las marcas de leche son beneficiosas y sanas para la salud pero no es así. Para que la leche sea saludable debe contar con unos nutrientes esenciales como calcio, proteínas y vitamina D. Si quieres saber cuáles son las mejores y peores marcas de leche entera que se venden en los supermercados de España la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio sobre ello. El estudio, realizado con criterios técnicos y de laboratorio, ha notado varias diferencias entre las distintas marcas, sobre todo, hay tres marcas de leche que cuentan con puntuaciones por debajo de 70 de 100 puntos. Estas marcas son leche entera de Central Lechera Asturiana, la marca Eliges IFA y la leche Celta. Este resultado se debe a deficiencias que tienen relación con el etiquetado de su envasado, la calidad del procesado que han tenido y las sensaciones de degustación y por ello son consideradas las peores de España. A su vez, han asegurado que la higiene de estas leches es adecuada y su consumo no representa un riesgo sanitario. El análisis evaluó las características que marcan la diferencia entre una marca buena y otra que no lo es, en este caso, se tuvo en cuenta la calidad del producto, la claridad del etiquetado y las sensaciones durante la degustación. Aunque no todo iban a ser malas noticias, la OCU también ha querido reflejar las mejores marcas de leche entera en el mercado español, tras sus altas puntuaciones. Estas tres marcas son El Buen Pastor, Clesa y Larsa Pastoreo. Características y recomendaciones a la hora de comprar leche El precio no es el único factor clave para elegir una buena marca de leche. La calidad del producto es muy importante ya que influye directamente en los nutrientes que aportamos al organismo. Según el análisis los criterios nutricionales que deben cumplir las marcas son que presenten una baja cantidad de aditivos y azúcares añadidos, que tengan vitamina D, calcio y proteínas, entre otros. Para asegurar la calidad de la leche, se recomienda comprobar el etiquetado, priorizar la calidad sobre el precio y usar estos estudios para conocer la calidad de las diferentes marcas. ¿Qué es mejor consumir leche entera, semi o desnatada? La leche semidesnatada es la más consumida pero no quiere decir que sea la mejor, la leche entera nutricionalmente es más completa. El miedo de consumir leche entera proviene de la supuesta subida del colesterol, pero en estudios recientes se ha demostrado que la grasa de la leche no incide en el aumento del colesterol. El consumo de leche lleva en descenso unos años en España. Según la OCU, en 2022 se consumieron 65,42 litros de leche por persona, 10 litros menos que hace una década. El porqué...
Una de las características más comunes de todos los hogares españoles es el consumo diario de leche, ya que es uno de los básicos de nuestra alimentación y que no puede faltar en el día a día. Se ha llegado a la conclusión que todas las marcas de leche son beneficiosas y sanas para la salud pero no es así. Para que la leche sea saludable debe contar con unos nutrientes esenciales como calcio, proteínas y vitamina D. Si quieres saber cuáles son las mejores y peores marcas de leche entera que se venden en los supermercados de España la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio sobre ello. El estudio, realizado con criterios técnicos y de laboratorio, ha notado varias diferencias entre las distintas marcas, sobre todo, hay tres marcas de leche que cuentan con puntuaciones por debajo de 70 de 100 puntos. Estas marcas son leche entera de Central Lechera Asturiana, la marca Eliges IFA y la leche Celta. Este resultado se debe a deficiencias que tienen relación con el etiquetado de su envasado, la calidad del procesado que han tenido y las sensaciones de degustación y por ello son consideradas las peores de España. A su vez, han asegurado que la higiene de estas leches es adecuada y su consumo no representa un riesgo sanitario. El análisis evaluó las características que marcan la diferencia entre una marca buena y otra que no lo es, en este caso, se tuvo en cuenta la calidad del producto, la claridad del etiquetado y las sensaciones durante la degustación. Aunque no todo iban a ser malas noticias, la OCU también ha querido reflejar las mejores marcas de leche entera en el mercado español, tras sus altas puntuaciones. Estas tres marcas son El Buen Pastor, Clesa y Larsa Pastoreo. Características y recomendaciones a la hora de comprar leche El precio no es el único factor clave para elegir una buena marca de leche. La calidad del producto es muy importante ya que influye directamente en los nutrientes que aportamos al organismo. Según el análisis los criterios nutricionales que deben cumplir las marcas son que presenten una baja cantidad de aditivos y azúcares añadidos, que tengan vitamina D, calcio y proteínas, entre otros. Para asegurar la calidad de la leche, se recomienda comprobar el etiquetado, priorizar la calidad sobre el precio y usar estos estudios para conocer la calidad de las diferentes marcas. ¿Qué es mejor consumir leche entera, semi o desnatada? La leche semidesnatada es la más consumida pero no quiere decir que sea la mejor, la leche entera nutricionalmente es más completa. El miedo de consumir leche entera proviene de la supuesta subida del colesterol, pero en estudios recientes se ha demostrado que la grasa de la leche no incide en el aumento del colesterol. El consumo de leche lleva en descenso unos años en España. Según la OCU, en 2022 se consumieron 65,42 litros de leche por persona, 10 litros menos que hace una década. El porqué...
