Sie haben keine Kalorien und schonen die Zähne: Süssstoffe könnten die perfekte Alternative zu Zucker sein. Wären da nicht ein paar entscheidende Nachteile
«Zero» und «light»: Sind das die Codewörter für Genuss ohne Reue? Süssstoffen wie Aspartam, Saccharin oder Sucralose gelingt der Spagat zwischen süss und kalorienfrei. Gesund macht sie das noch lange nicht.
