Rum und seine Reifung: „Kuba ist die Wiege des leichten Rums“

Asbel Morales komponiert für die Marke Havana Club Mischungen aus jahrzehntelang gereiftem Rum. Er weiß, wie das Holz der Fässer das Aroma beeinflusst und warum Havana Club seine eigene Hefe züchtet.

Apr 26, 2025 - 14:02
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Rum und seine Reifung: „Kuba ist die Wiege des leichten Rums“

Reifeprüfung: In Kuba wird Rum in ehemaligen Bourbon-Fässern gelagert, teils für Jahrzehnte.

Asbel Morales komponiert für die Marke Havana Club Mischungen aus jahrzehntelang gereiftem Rum. Er weiß, wie das Holz der Fässer das Aroma beeinflusst und warum Havana Club seine eigene Hefe züchtet.