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Braun statt weiß: Karamellzauber: Warum brauner Zucker seine verlockende Farbe hat
Wenn du Kuchen oder Kekse backst, benötigst du oft Zucker. Aber was ist eigentlich der Unterschied zwischen braunem und weißem Zucker? Erfahre hier, warum manche Rezepte speziell braunen Zucker verlangen und welche besonderen Eigenschaften er mitbringt.
Wenn du Kuchen oder Kekse backst, benötigst du oft Zucker. Aber was ist eigentlich der Unterschied zwischen braunem und weißem Zucker? Erfahre hier, warum manche Rezepte speziell braunen Zucker verlangen und welche besonderen Eigenschaften er mitbringt. 
