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Wie die Menschheit satt werden kann und die Umwelt trotzdem nicht zugrunde geht
In seinem neuen Buch räumt der Umweltwissenschafter Vaclav Smil mit Mythen über die Ernährung auf – und vermittelt Wege in eine nachhaltige Zukunft.
In seinem neuen Buch räumt der Umweltwissenschafter Vaclav Smil mit Mythen über die Ernährung auf – und vermittelt Wege in eine nachhaltige Zukunft.
