Сахарная бумага

Здравствуйте уважаемые.А знаете ли вы, что ранее была так называемая особая сахарная бумага. Дело в том, что первый и наиболее способ производства и расфасовки сахара ранее был с использовании так называемой Сахарной головы.Процесс производства представлял собой рафинирование тростникового сахара и заливку получившегося горячего (98-99°С) густого сиропа (утфель) в специальные конусообразные формы. Высохший сироп превращался в белоснежный слиток разной величины, который весил от 5 до 15 килограммов. Для розничной продажи крупные головы раскалывались на куски. Основание обычно обёртывалось в синюю бумагу единого оттенка и плотности. благодаря которой в некоторых языках сине-серый цвет назывался цветом сахарной бумаги. У нас было также Синий - цвет сахарной бумаги :-)Приятного времени суток.

Май 18, 2025 - 15:32

Здравствуйте уважаемые.
А знаете ли вы, что ранее была так называемая особая сахарная бумага. Дело в том, что первый и наиболее способ производства и расфасовки сахара ранее был с использовании так называемой Сахарной головы.

Процесс производства представлял собой рафинирование тростникового сахара и заливку получившегося горячего (98-99°С) густого сиропа (утфель) в специальные конусообразные формы.
Высохший сироп превращался в белоснежный слиток разной величины, который весил от 5 до 15 килограммов. Для розничной продажи крупные головы раскалывались на куски. Основание обычно обёртывалось в синюю бумагу единого оттенка и плотности. благодаря которой в некоторых языках сине-серый цвет назывался цветом сахарной бумаги.