Só Castas: Um brinde ao melhor das Castas Portuguesas

Já falta pouco tempo. Nos dias 11 e 12 de abril, vai decorrer no Centro de Conferências do Hotel Tivoli, na Avenida Liberdade, em Lisboa, um evento especial de vinhos com zona de provas, provas comentadas, duelo de castas e conferências. Sobre quê? “Só Castas”. As portuguesas.

Sempre com o foco nas castas autóctones. “No setor do vinho, Portugal é conhecido, sobretudo, como um país de blends, ou seja, mistura de castas. Fazemos blends com muita qualidade, mas ainda apostamos pouco nas nossas castas. E isto é curioso, porque temos cerca de 250 castas nacionais reconhecidas. No top 10 mundial, somos os produtores de vinho com mais castas por mil quilómetros quadrados. Temos 2.7 e o segundo classificado tem 1.5”, explica Luís Bento, Coordenador Técnico do SÓ CASTAS.

Foi de forma a celebrar esse património vínico — dando a conhecer a sua dimensão e debatendo questões associadas — que Conceição Gato projetou o Só Castas, o primeiro encontro nacional dedicado em exclusivo a vinhos monocasta.

“Este evento dirige-se a todos os apaixonados por vinho, a todos os enófilos, sommeliers, profissionais da área, a estudantes de enologia ou agricultura. No fundo, o Só Castas destina-se a todas as pessoas que queiram saber um pouco mais sobre vinhos e sobre castas”, refere a Coordenadora Geral.

O programa é rico e junta investigadores, enólogos, produtores e apreciadores que se propõem a dar a conhecer e a debater a riqueza das castas portuguesas, divulgando grandes escolhas e refletindo sobre os desafios que existem na afirmação dos vinhos monocasta em Portugal e no estrangeiro.

Programa

O evento arranca com uma tarde de conferências nas quais se vai debater, por exemplo, como as castas portuguesas se conseguirão adaptar às alterações climáticas. Existirá sempre disponível uma zona de provas, bem como provas comentadas por 10 enólogos reconhecidos e duelos de castas, num momento que promete surpreender pela partilha de conhecimento e celebração da pluralidade do segmento monocasta em Portugal.

Razões de sobra para todos os apreciadores e profissionais marcarem na agenda os dias 11 e 12 de abril, no Centro de Conferências do Hotel Tivoli, em Lisboa. Todas as informações vão sendo divulgadas através da página de Instagram do evento e os bilhetes estão disponíveis na Ticketline.