Concurso ‘O Melhor Pastel de Nata’ está de volta. As inscrições já estão abertas

Estão oficialmente abertas as inscrições para a 16.ª edição do concurso “O Melhor Pastel de Nata”, que distingue anualmente os mestres na arte deste ícone da pastelaria portuguesa. Padarias, pastelarias, hotéis, restaurantes e estabelecimentos com fabrico próprio da Área Metropolitana de Lisboa têm até 30 de junho para se inscrever no site oficial do evento.

Sob a presidência do gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes, o júri vai avaliar os pastéis de nata em prova cega, com base em critérios como o aspeto, o toque e sabor da massa, o recheio e a harmonia global. As provas decorrerão entre julho e setembro, em local ainda a anunciar.

Em setembro, o público poderá embarcar na Rota Oficial d’O Melhor Pastel de Nata, saboreando os 12 finalistas diretamente nos seus espaços. O grande vencedor será revelado a 13 de outubro, durante o Congresso de Cozinha, nos Jardins do Palácio Marquês de Pombal, em Oeiras.

Na última edição, a Pastelaria Aloma ganhou o primeiro lugar, tendo arrecadado o título por quatro vezes (2012, 2013, 2015 e 2024), juntando-se a nomes como a Padaria da Né, a Casa do Padeiro, a Confeitaria Glória, a Pastelaria de Santo António e a Pastelaria Alcoa.