Sernik Walentynkowy – Przepis na Idealny Deser dla Zakochanych ❤️

Chcesz zaskoczyć ukochaną osobę wyjątkowym, domowym deserem? Sernik walentynkowy to doskonały wybór! Kremowy, delikatny i udekorowany uroczymi serduszkami z galaretki – idealny na romantyczny wieczór. Oto sprawdzony przepis, który zachwyci smakiem i wyglądem.

Sernik Walentynkowy – Przepis na Idealny Deser dla Zakochanych ❤️

Składniki:

Warstwa sernikowa:

• 26 ciastek petit beurre
• 1 kg sera z wiaderka do sernika
• 1 szklanka cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 opakowania budyniu śmietankowego (bez cukru)
• 1/2 szklanki oleju
• 6 średnich jajek

Dekoracja:

• 1/2 l śmietany 36%
• 3 łyżki cukru
• 2 galaretki truskawkowe
• 100 g czekolady mlecznej

Dodatkowe akcesoria:

• Blacha o wymiarach 22x32 cm
• Foremka do wykrawania serduszek

Wykonanie:

1. Przygotowanie spodu:

Blachę wyłóż papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż na niej ciastka petit beurre.

2. Masa sernikowa:

1. Oddziel białka od żółtek.
2. W misie miksera umieść żółtka, cukier i cukier waniliowy, a następnie zmiksuj na jednolitą masę.
3. Stopniowo dodawaj ser i olej, miksując na niskich obrotach.
4. Wsyp proszek budyniowy i dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
5. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę ze szczyptą soli.
6. Delikatnie wmieszaj pianę z białek do masy serowej, używając drewnianej łyżki.

3. Pieczenie:

Masę serową przełóż do przygotowanej blachy i wyrównaj powierzchnię. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C (grzanie góra-dół) przez około 60 minut. Po upieczeniu pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

4. Śmietankowa warstwa:

1. Ubij śmietanę 36% z cukrem na sztywną pianę.
2. Rozprowadź ubitą śmietanę równomiernie na wystudzonym serniku.

5. Dekoracja galaretkowa:

1. Rozpuść galaretki w połowie ilości wody zalecanej na opakowaniu.
2. Przelej galaretkę do płaskiego naczynia, aby uzyskać około 1 cm warstwę.
3. Po zastygnięciu wytnij serduszka foremką do ciastek.
4. Ułóż galaretkowe serduszka na bitej śmietanie i posyp startą czekoladą.

Gotowe!

Twój walentynkowy sernik jest już przygotowany do podania. Doskonały smak i romantyczna dekoracja sprawią, że ten deser stanie się gwiazdą wieczoru. Smacznego i udanych Walentynek! ❤️

Artykuł Sernik Walentynkowy – Przepis na Idealny Deser dla Zakochanych pochodzi z serwisu przepisyjoli.com.