Polacy traktują je jak chwast. Zjadłem warzywo warte 1000 euro za kg

Pędów chmielu nie znam z babcinej kuchni. Na Zachodzie, zwłaszcza w krajach frankofońskich, są jednak wiosennym przysmakiem, konkurującym na stołach ze szparagami. W Belgii nazywa się je "truflami północy". Ja znalazłem swoje nad Wartą.

Kwi 14, 2025 - 14:54
 0
Polacy traktują je jak chwast. Zjadłem warzywo warte 1000 euro za kg
Pędów chmielu nie znam z babcinej kuchni. Na Zachodzie, zwłaszcza w krajach frankofońskich, są jednak wiosennym przysmakiem, konkurującym na stołach ze szparagami. W Belgii nazywa się je "truflami północy". Ja znalazłem swoje nad Wartą.