Jakie trendy kształtują rynek delivery w 2025 roku? Wolt: zmiany w zwyczajach zakupowych są widoczne

Jak tłumaczy Wolt, coraz wyraźniej można odczuć sezonowe zmiany w zwyczajach zakupowych Polaków. W I kwartale 2025 roku najwięcej zamówień odnotowano w Tłusty Czwartek. To pierwszy raz, kiedy ten dzień stał się najpopularniejszym pod względem liczby dostarczonych produktów.

– W ostatnich miesiącach obserwujemy, że sezonowe wzrosty w tradycyjnych punktach, np. większa sprzedaż kwiatów w Dzień Kobiet czy właśnie pączków w Tłusty Czwartek, znajdują także odzwierciedlenia na Wolt – komentuje Agata Polityło, dyrektorka generalna Wolt Polska. Najwięcej pączków zamawiano między godziną 10 a 11, co sugeruje, że Polacy chętnie sięgali po słodkie wypieki do porannej kawy.

Jakie okazje są ważne dla gastronomii?

Walentynki również zaznaczyły się w danych Wolt jako dzień z wyraźnie zwiększoną liczbą zamówień z restauracji. W porównaniu do innych dni lutego, zamówień było znacząco więcej, a dominowały dania z segmentu premium, takie jak sushi i owoce morza. Taki wybór świadczy o tym, że Polacy coraz częściej celebrują wyjątkowe okazje w domowym zaciszu, korzystając z usług dostawczych.

Eksperci Wolt zauważyli również zmianę w godzinach składania zamówień. W przeciwieństwie do poprzednich lat, kiedy największe natężenie dostaw przypadało na porę lunchową i wieczorną, obecnie zamówienia rozkładają się bardziej równomiernie w ciągu dnia.

– Do tej pory obserwowaliśmy wyraźne wzrosty zamówień w porach lunchowych i wieczornych, z widocznymi spadkami w pozostałych godzinach. Obecnie te liczby rozkładają się bardziej równomiernie w ciągu dnia – mówi Kamil Czarnecki, szef ds. rozwoju restauracji w Wolt Polska. To zmiana, która może świadczyć o rosnącej popularności zamawiania śniadań oraz większym dostosowaniu usług dostawczych do codziennego rytmu życia użytkowników.

Wzrost zamówień w kategorii non-food

Luty przyniósł także wzrost zamówień w kategoriach prezentowych. Wolt odnotował ponad dwukrotny wzrost zainteresowania kwiatami i słodyczami. Dodatkowo, w tym okresie wprowadzono nową funkcję "gifting", umożliwiającą szybkie przesyłanie prezentów z dowozem, nawet do osób, które nie są użytkownikami platformy. – W pierwszym kwartale tego roku obserwowaliśmy ponaddwukrotne wzrosty kategorii związanych zwyczajowo z prezentami, jak kwiaty i słodycze – podkreśla Agata Polityło.

Jakie kuchnie zyskują popularność?

Wolt podkreśla również, że Polacy coraz chętniej sięgają po mniej popularne dotąd kuchnie. W I kwartale 2025 roku największe wzrosty liczby zamówień odnotowano w przypadku kuchni greckiej i koreańskiej, w porównaniu do ostatniego kwartału 2024 roku. 

Tendencja ta pokazuje rosnącą otwartość konsumentów na nowe smaki i większą gotowość do eksperymentowania z ofertą gastronomiczną dostępną w aplikacjach z dowozem.

O Wolt

Wolt jest firmą technologiczną z branży delivery. Firma współpracuje z restauracjami oraz partnerami detalicznymi i kurierskimi w 27 krajach, w ponad 500 miastach. Firma z siedzibą w Helsinkach została założona  w 2014 roku. Obecnie zatrudnia ponad 11 tys. osób i jest kierowana przez współzałożyciela i CEO Miki Kuusi. W 2022 roku Wolt i amerykańska spółka Door Dash podjęły decyzję o fuzji. Wolt kontynuuje swoje operacje pod niezmienioną nazwą we wszystkich lokalizacjach, w których firma działała do tej pory.