Perché il cibo in aereo sembra meno saporito: la scienza spiega il gusto in volo
Ti è mai capitato di percepire un cibo come meno saporito durante un viaggio in aereo? Se la risposta è sì, esiste un motivo scientifico. Numerosi studi hanno infatti scoperto che le condizioni delle cabine aeree come la bassa pressione e la secchezza dell'ambiente possono alterare la nostra fisiologia del sapore. Scopriamo la scienza del gusto in volo.Continua a leggere
Ti è mai capitato di percepire un cibo come meno saporito durante un viaggio in aereo? Se la risposta è sì, esiste un motivo scientifico. Numerosi studi hanno infatti scoperto che le condizioni delle cabine aeree come la bassa pressione e la secchezza dell'ambiente possono alterare la nostra fisiologia del sapore. Scopriamo la scienza del gusto in volo.
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